Лига бариста россии: Лига Бариста | Курсы бариста №1. Обучение, консалтинг открытие кофеен

Содержание

Лига Бариста России, ООО Москва

Лига Бариста — место встречи профессионалов кофейного бизнеса.
Наша цель — объединить всех специалистов кофейного бизнеса, которые хотят развиваться в своей профессии, повышать квалификацию, открывать что-то новое, создавать и достигать новых вершин.
Мы достигаем этих целей при помощи готовых программ по всем специальностям кофейного и барного бизнеса. Наших специалистов объединяет одно — все они готовы помочь заинтересованным людям преуспеть в кофейном бизнесе!
На курсах Лиги Бариста вы заново откроете для себя кофейный мир. Различать и готовить десятки кофейных напитков, рисовать на поверхности кофе, организовывать работу заведения — у нас вы всегда найдете, чему научиться.
Мы готовим бариста всех уровней — от работников «кофе на вынос» до менеджеров, руководящих работой большой кофейни. Лига Бариста выдает дипломы международного образца, после окончания наших курсов вы сможете работать в кофейнях по всему миру.
Кроме того, Лига Бариста проводит обучающую программу для начинающих владельцев кофейного бизнеса, уникальную в своем роде. Уникальна она тем, что охватывает все этапы открытия своей кофейни. Мы не просто продаем бизнес-модель. Участвуя в проекте Лиги Бариста «Как открыть кофейный бизнес», вы получите всестороннюю поддержку специалистов по всем вопросам.

Отдельное направление Лиги — создание готового бизнеса под ключ по индивидуальному 
Мы помогаем определиться с направлением, выбираем помещение и месторасположение будущего заведения, решаем юридические вопросы, проводим консультации по подбору оборудования и ремонту будущей кофейни, предлагаем собственный высококвалифицированный персонал, организовываем рекламную кампанию. В общем, делаем все, чтобы Вы успешно взяли старт в мире кофейного бизнеса.
Наше портфолио постоянно пополняется успешными стартапами, мы открываем кофейни, кофе-бары в различных регионах России и их количество продолжает увеличиваться.
Приглашаем вас присоединиться к нашей дружной партнерской команде!

Отзывы о Учебном центре Лига барменов России на Большой Почтовой улице - Курсы

Размещаю свой отзыв о школе.

Для тех кто еще думает стоит ли идти обучатся к ним или нет.

На данный момент я прошел 1-й блок: Кофе и баристика

Началось все с первой встречи, когда мне все показали, провели по всем направлениям в компании, я посмотрел как происходит процесс обучения, проговорили все интересующие вопросы.

Естественно я получил ответы, которые хотел услышать, ну думаю про себя: «Окей, ребята хорошо продают и помещение вроде располагает к обучению, подумаю, поезжу посмот

… – показать рю конкурентов»

В момент когда я мысленно собрался уже уходить Андрей предложил выпить мне кофе. Ну думаю прекрасно, заодно и пойму качество продукта, каков их кофе.

Когда мне сделали любимое капучино, я был несколько удивлен его вкусом. Я впервые пил кофе без сахара и он мне понравился. Это был самый вкусный кофе, который я когда либо пил. У меня был вау эффект.

Я сделал вывод в сторону них.

Но естественно я посмотрел и конкурентов, но выбирать было не из чего, то долго и дорого, то мало времени обучаешься и не понятно за что платишь. У ребят было расписано все по блокам.

На 1-й неделе обучения тебя посвящают в культуру кофе, его историю, процессы приготовления и рассказывают про тонкости ремесла.

Самым сложным для меня была практика. Я считал что не смогу приготовить кофе, который мне понравится, не смогу сделать пенку и рисунок на капучино, но голова боится а руки делают.

Огромная благодарность тренерам, кто приложил к этому руку помощи: Георгий, Игорь, Лена.

Впереди 2-я неделя и блок: Структура и построение бизнеса.
Про менеджмент, найм, мотивацию персонала и т.д.

Выбор в пользу школы сделал сознательный. Для тех у кого нет опыта в кофейном бизнесе рекомендую, ребята помогут.

По итогу скажу, я не ошибся с выбором школы, благодарю вас коллеги Андрей Ямалеев Альберт Худадян

Успехов вам в развитии, а нам в кофейном бизнесе.

официальный сайт, адрес, контакты — Каталог компаний Cataloxy.ru

сейчас закрыто

Действующая организация

Лига Бариста — место встречи профессионалов кофейного бизнеса. Мы готовим бариста всех уровней — от работников «кофе на вынос» до менеджеров, руководящих работой большой кофейни. Кроме того, Лига Бариста проводит обучающую программу для начинающих владельцев кофейного бизнеса, уникальную в своем роде. Также мы создаем готовый кофейный бизнеса под ключ по индивидуальному проекту. Приглашаем вас присоединиться к нашей дружной партнерской команде!

Лига Бариста — место встречи профессионалов кофейного бизнеса. Наша цель — объединить всех специалистов кофейного бизнеса, которые хотят развиваться в своей профессии, повышать квалификацию, открывать что-то новое, создавать и достигать новых вершин. Мы достигаем этих целей при помощи готовых программ по всем специальностям кофейного и барного бизнеса. Наших специалистов объединяет одно — все они готовы помочь заинтересованным людям преуспеть в кофейном бизнесе! На курсах Лиги Бариста вы заново откроете для себя кофейный мир. Различать и готовить десятки кофейных напитков, рисовать на поверхности кофе, организовывать работу заведения — у нас вы всегда найдете, чему научиться. Мы готовим бариста всех уровней — от работников «кофе на вынос» до менеджеров, руководящих работой большой кофейни. Лига Бариста выдает дипломы международного образца, после окончания наших курсов вы сможете работать в кофейнях по всему миру. Кроме того, Лига Бариста проводит обучающую программу для начинающих владельцев кофейного бизнеса, уникальную в своем роде. Уникальна она тем, что охватывает все этапы открытия своей кофейни. Мы не просто продаем бизнес-модель. Участвуя в проекте Лиги Бариста «Как открыть кофейный бизнес», вы получите всестороннюю поддержку специалистов по всем вопросам. Отдельное направление Лиги — создание готового бизнеса под ключ по индивидуальному Мы помогаем определиться с направлением, выбираем помещение и месторасположение будущего заведения, решаем юридические вопросы, проводим консультации по подбору оборудования и ремонту будущей кофейни, предлагаем собственный высококвалифицированный персонал, организовываем рекламную кампанию. В общем, делаем все, чтобы Вы успешно взяли старт в мире кофейного бизнеса. Наше портфолио постоянно пополняется успешными стартапами, мы открываем кофейни, кофе-бары в различных регионах России и их количество продолжает увеличиваться. Приглашаем вас присоединиться к нашей дружной партнерской команде!

Год основания: 2002

ИНН: 9701067419

Размер компании: 10-50 сотрудников


Отзывы о компании

К сожалению, еще никто не оставлял комментарии на этой странице.


Ключевые слова:

образование, подготовительные курсы, мастер-классы, семинары, маркетинговые услуги, консалтинговые услуги, курсы бариста, открыть кофейню с нуля, кофейня под ключ

Похожие компании в Москвe

 

Компания MosComNed – консалтинговая компания, один из лидирующих игроков рынка недвижимости. С момента основания в 2007году компания MosComNed...

 

ООО Верное решение

Техническая изоляция, теплоизоляционные цилиндры, цилиндры минераловатные, теплоизоляционные маты, маты из стекловаты, огнезащитные маты,...

 

Бунга—клуб MoreDomik

ЭКО - бугнгало на бепегу Черного моря

 

Форест-Лаб интернет магазин напольных покрытий и дверей

- На рынке с 2010 года. - Собственное производство паркета в России - Работаем и закупаем напрямую с европейских производств - Комплексные услуги...

 

Услуги по поиску персонала, подбор персонала

 

Оказываем услуги в сфере бухгалтерского учета и корпоративного права.

 

ООО "Нуаж 7"

Белорусский производитель постельного белья и домашнего текстиля из натурального сатина и льна.

Лига барменов России


О деятельности Лиги: Основное направление нашей деятельности нацеленно на развитие культуры пития, барной культуры и сферы гостеприимства в целом. Естественно сфера гостеприимства не может развиваться без квалифицированных сотрудников. Именно по этой причине на базе Лиги барменов создан многофункциональный учебный центр, где расположено несколько специализированных школ: школа барменов, школа флейринга, школа сомелье, школа бариста, школа официантов, школа кальянщиков, школа пивоваров, школа менеджмента и управления в ресторане. После прохождения наших программ подготовки, сдачи необходимых тестов и получения сертификата, выпускники могут полноценно работать в любом заведении. Одной из приоритетных задач Лиги, является дать возможность, как начинающим так и опытным работникам сферы гостеприимства выйти на новый уровень работы.

Об обучении: Специальные программы подготовки Лиги барменов России (LBR), которые ежегодно обновляются нашими специалистами в соответствии с текущими тенденциями рынка. Именно по таким программам проходит обучение студентов в нашем учебном центре. Подготовка ведется в соответствии с мировыми стандартами. Обучение проходит в нашем учебном классе, который имитирует реальный бар. В учебном классе имеется необходимое оборудование, инвентарь, кассовые системы для профессиональной подготовки сотрудников сферы гостеприимства. Для качественной и профессиональной работы в ресторанном сегменте, необходимо постоянно совершенствоваться. Вы можете пройти обучение при Лиге барменов России по следующим направлениям (курсам): курсы официантов, курсы барменов, курсы бариста, курсы сомелье, курсы менеджеров ресторана, курсы управляющего, курсы флейринга не только в Москве, но и в других регионах России. Наши курсы-это специальные программы подготовки, которые в короткий срок позволяют Вам освоить выбранное Вами направление.

О команде: Наш коллектив состоит из специалистов высокого уровня, которые прошли путь от официантов, помощников бармена или сомелье и знают все тонкости работы в данной сфере. Благодаря огромному опыту и знаниям, мы с уверенность воспитываем новых специалистов, профессионалов своего дела. Наша команда является главной движущей силой развития не только Лиги барменов России, но и сферы гостеприимства в целом, т. к. ежемесячно мы выпускаем не менее 40 специалистов. Наша команда-это наша гордость!

О выпускниках: После успешного прохождения курсов при Лиге барменов, выпускники получают сертификат внутреннего Российского образца и сертификат Международного образца. Что позволяет с успехом работать, как на территории России, так и в любой точке мира.

«Ни телевизора, ни холодильника, ни кухоньки. Абсолютный минимализм»

Владлена Бобровникова — об условиях в Токио: «Ни телевизора, ни холодильника, ни кухоньки. Абсолютный минимализм»

Российская гандболистка Владлена Бобровникова рассказала о бытовых условиях в олимпийской деревне Токио.

— Если сравнивать с Рио, здесь всё очень скромно. В Рио действительно были апартаменты — с телевизором, большим холодильником, барной стойкой, настоящей кухней, раковиной. Холодильник — это важно: когда он в комнате, можно что-то принести из столовки и спокойно хранить. Тут ни телевизора, ни холодильника, ни кухоньки — абсолютный минимализм. Ладно, без кухни обойдемся — можно мыть посуду в ванной, но холодильника сильно не хватает. Максимум — беру фрукты, чтобы съесть через пару часов, но, например, йогурт уже не возьмешь.

На пятерых у нас два совмещенных туалета с ванной, очень маленькие. Знаю, что высокие спортсмены почти не помещаются. На завтраке болтали с теннисисткой Леной Весниной — они, конечно, в шоке: парни живут вчетвером или впятером, и у них на всех — один совмещенный с ванной туалет. У нас, слава богу, хотя бы два на пятерых — очереди не создаются.

Я неприхотливый человек. Для меня за счастье — просто попасть сюда, при заезде было столько эмоций: блин, наконец-то мы в Токио, какая красивая территория, шикарный вид с балкона на залив — мне важно, чтобы вокруг было красиво. Еда вкусная, кровать удобная, подушка хорошая — всё, больше мне ничего не надо. А маленькие туалет с ванной — ну ладно, не критично, — рассказала Бобровникова.

Олимпийский игры в Токио пройдут с 23 июля по 8 августа.

Читайте также:

Источник: Sports.ru

One Price Coffee - лучшая франшиза для открытия кофейни

  • One Price Coffee

    ул. 10 лет Октября, 13

    Б: 07.00-23.00, В: 08.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Москва, Дмитровское шоссе, 163А, ТЦ «РИО»

    10:00-22:00

    на карте

  • One Price Coffee

    ул. Красного маяка, д. 2 - ИП Капур

    7:00 - 23:00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Москва, Багратионовский пр-д, д.7с20

    8:00-22:00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Москва, ул. 10 лет октября, д. 13

    Б 7:00-23:00 В 8:00-22:00

    на карте

  • One Price Coffee ООО Интеркофе

    г. Москва, м. Преображенская пл-дь, ул. 1я Бухвостова, д. 12/11, с.13

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Москва, Каширское шоссе, 26,ТЦ «Москворечье»

    8:00-23:00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Москва, Карманицкий переулок, 9

    Б: 7.00-23.00, В: 8.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Москва, Шарикоподшипниковская ул., 11, стр. 5

    08.00 – 22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    ул. Тверская, д.6, стр.1

    ПН-ВС: 8:00-23:00

    на карте

  • One Price Coffee

    ул. Борисовские пруды, 26 стр. 2, ТЦ «Браво»

    на карте

  • One Price Coffee

    Москва, ул. Шереметьевская д.20, ТЦ Капитолий

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Москва, пр-т. Рязанский 75с1

    Б: 7.00 - 23.00 В: 8.00 - 22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Москва, проспект Вернадского, д. 86А

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Москва, проспект Вернадского, д. 84, стр. 1

    08.30-20.00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Москва, ул. Азовская, 24к2

    б: 7:00 - 23:00 в: 8:00 - 22:00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Москва, Зеленый проспект 6А (Лориконт)

    на карте

  • One Price Coffee

    г.Москва, Багратионовский проезд, 1с1 ТЦ Филион

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Москва, ул. Рождественка ул., д. 6/9/20, стр. 1, м. Кузнецкий мост

    на карте

  • One Price Coffee

    г.Москва, новый Арбат 5

    на карте

  • One Price Coffee

    г.Москва, ул. Старый Арбат, 20

    на карте

  • One Price Coffee

    г.Москва, Павелецкая площадь, д.1

    на карте

  • One Price Coffee Новокузнецкая

    Москва, Пятницкий переулок, 8, стр. 1

    Б 7:00 - 23:00 В 8:00 - 23:00

    на карте

  • One Price Coffee Пушкинская

    Москва, Пушкинская площадь, 3

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee МЦД Тестовская

    Москва, ул. Тестовская, 1 (на выходе из станции МЦД)

    Будни: 7.00-22.00, вых.: 9.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Жулебино

    Москва, ул. Генерала Кузнецова, 22, ТЦ Миля

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Марьина роща

    Москва, Шереметьевская ул., 6/1, ТРЦ Райкин Плаза, 4-й этаж

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Тульская

    Москва, ул. Большая Тульская, 11, БЦ «Тульский»

    Будни: 8.00-22.00, вых.: 9.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Дубровка

    Москва, ул. Шарикоподшипниковская, 11, стр. 1, ТЦ Дубровка

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Арбатская

    Москва, ул. Воздвиженка, 9, стр. 2

    Будни: 7.00-23.00, вых.: 9.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Сходненская

    Москва, ул. Сходненская, 56, ТЦ Калейдоскоп, 4 этаж, фудкорт

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee МЦК Бульвар Рокоссовского

    Москва, Открытое шоссе, 9, стр. 14А

    7.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Достоевская

    Москва, ул. Селезневская, 34, корп. 3

    Будни: 7.00-23.00, вых.: 8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Дубровка

    Москва, ул. 7-я Кожуховская, 9, ТЦ Мозаика

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Автозаводская

    Москва, ул. Мастеркова, 4

    7.00-20.00

    на карте

  • One Price Coffee Марьино

    Москва, ул. Поречная,10, ТЦ Мари (4 этаж фудкорта)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Бибирево

    Москва, ул. Пришвина, 22, ТЦ Александр Лэнд

    10.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Электрозаводская

    Москва, ул. Большая Семёновская, 20, ТЦ Заря

    7.30-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Тверская

    Москва, ул. Тверская, 18, к. 1, пом. 11 (на выходе из м. Пушкинская, здание «Известий»)

    7.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Деловой центр

    Москва, Пресненская наб., д. 2, ТЦ Афимолл, кофейня 1 (1 этаж, слева на выходе из метро в магазине Мегафон)

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Деловой центр

    Москва, Пресненская наб., д. 2, ТЦ Афимолл, кофейня 2 (1 этаж, фудкорт в центре ТЦ )

    Вс-чт: 8.00-22.00, пт-суб: 8.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Деловой центр

    Москва, Пресненская наб., д. 2, ТЦ Афимолл, кофейня 3 (2 этаж, рядом с магазином Перекрестком)

    Будни: 8.30-22.00, вых.: 8.30-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Таганская

    Москва, ул. Нижняя Радищевская, 5 (Кольцевая линия, выход №1, направо из дверей в сторону полиции)

    7.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Авиамоторная

    Москва, ул. Авиамоторная, д. 14

    9.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Международная

    Москва, Пресненская наб., 10, стр. 2, башня IQ (-1 этаж прямо от эскалатора)

    7.00-20.00

    на карте

  • One Price Coffee Юго-Западная

    Москва, ул. Покрышкина, 4, ТЦ Звездочка, 3 этаж, фудкорт

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Коломенская

    Москва, проспект Андропова, 22, ТЦ Нора (4 этаж фудкорта)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Речной вокзал

    Москва, ул. Фестивальная, 2а (рядом со входом №2 в метро Речной вокзал)

    Будни: 7.00-23.00, вых.: 8.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Таганская

    Москва, ул. Таганская, д. 1, стр. 1, ТЦ Звёздочка, 3 этаж (фудкорт)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Маяковская

    Москва, ул. Большая Садовая, 6, стр. 2

    8.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Электрозаводская

    Москва, ул. Большая Семёновская, 17А, ТЦ Март (на фасаде ТЦ справа от центр. входа со стороны ул. Б.Семеновская)

    7.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Крылатское

    Москва, ул. Рублевское шоссе, 62, ТРЦ Европарк, 1 этаж (левое крыло ТЦ)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee ВДНХ, Рижская

    Москва, Проспект Мира, 112

    Будни: 7.00-22.00, вых.: 8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Теплый Стан

    Москва, Новоясеневский пр-т, 1, пав. №1.02.32. ТЦ Спектр, 1-й этаж (напротив эскалатора на 2 этаж)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Серпуховская

    Москва, ул. Большая Серпуховская, 17с2

    Будни: 7.00-22.00, Вых.: 8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Новослободская

    Москва, ул. Новослободская, 4, ТД Дружба, 3 этаж (фудкорт)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Домодедовская

    Москва, 24 км МКАД, Каширское шоссе, ТЦ Vegas (слева от входа №1 — ближнего от МКАД)

    10.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Комсомольская

    Москва, Комсомольская площадь, 3, Ленинградский вокзал (зал ожидания)

    круглосуточно

    на карте

  • One Price Coffee Улица Горчакова

    Москва, ул. Горчакова, 11 (в здании МФЦ)

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Балтийская

    Москва, Ленинградское шоссе, 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис, 3 этаж

    7.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Шипиловская

    Москва, ул. Кустанайская, 6, ТЦ Столица (у входа, по правой стороне в салоне TELE2)

    Будни: 8.00-23.00, вых.: 9.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Полянка

    Москва, ул. Большая Полянка, 30 (в 50 метрах направо от выхода из метро)

    7.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Тургеневская

    Москва, ул. Мясницкая, 24/7, стр. 8

    Будни: 7.30-21.30, вых.: 9.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Кунцевская

    Москва, Аминьевское шоссе, 6, ТЦ «Квартал В», 1 этаж (Остров напротив магазина Рандеву около траволатора)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Ленинский проспект

    Москва, ул. Орджоникидзе, 11, ТЦ Дисконт-центр (фудкорт)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Крымская

    Москва, ул. Большая Черемушкинская, д. 1, ТЦ РИО (3 вход в ТЦ, напротив касс Ленты)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Маяковская

    Москва, 1-я Тверская-Ямская ул., д. 4

    Будни: 7.00-22.00, вых.: 9.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Теплый Стан

    Москва, ул. Профсоюзная, 129А, ТРЦ Принц Плаза, 4 этаж (фудкорт, у дверей лифта)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Октябрьская

    Москва, Ленинский проспект, 2А

    Будни: 7.30-21.00, вых.: 9.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Фрунзенская

    Москва, пер. Хользунова, 1, стр. 1

    Будни: 8.00-19.30, вых.: 9.00-19.00

    на карте

  • One Price Coffee Чеховская

    Москва, Страстной бульвар, 4

    7.30-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Юго-Западная

    Москва, проспект Вернадского, 86А, ТЦ Avenue, 5 этаж (фудкорт, «остров» около Макдональдс)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Киевская

    Москва, площадь Киевского Вокзала, 2, ТЦ Европейский (Вход справа от главного со стороны пл. Киевского вокзала)

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Китай-город

    Москва, ул. Маросейка, 4/2, стр. 1

    Будни: 8.00-21.00, вых.: 9.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Внуково

    Москва, г. Московский, ул. Хабарова, д.2, 5 вход, 2 этаж, ТЦ Новомосковский

    9.30-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Митино

    Москва, Дубравная улица, 34/29

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Калужская

    Москва, Профсоюзная улица, 61А, ТЦ Калужский, 1 этаж (совместно с Мегафон, напротив МТС)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Ленинский проспект

    Москва, ул. Вавилова, 3, ТЦ Гагаринский (1 этаж между магазинами Ашан и Леруа около траволатора с парковки)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee ЦСКА

    Москва, Ходынский бульвар, 4, кофейня 1

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee ЦСКА

    Москва, Ходынский бульвар, 4, кофейня 2

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Фрунзенская

    Москва, Комсомольский проспект, д. 28, корп.1, пешеходный туннель Фрунзенский

    Будни: 7.30-20.30, вых.: 8.00-20.30

    на карте

  • One Price Coffee Молодежная

    Москва, Ярцевская улица, д.25А

    9.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Хорошёвская

    Москва, Хорошевское шоссе, вл.27, вл. 33/1, ТЦ Хорошо, 1 этаж (под магазином Перекресток совместно с TELE2)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Мичуринский проспект

    Москва, Олимпийская деревня, Мичуринский пр-т, 3, корп. 1, ТЦ Фестиваль (в центре фудкорта у входа в кинотеатр)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee ВДНХ

    Москва, Проспект Мира, 146

    Будни: 7.00-22.00, вых.: 8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Войковская

    Москва, Ленинградское шоссе, 16а, стр.4, ТЦ Метрополис, 1 этаж (около касс магазина «Перекресток»)

    9.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Сокольники

    Москва, Сокольническая площадь, 4, к. 1-2

    8.00-20.00

    на карте

  • One Price Coffee Марьино

    Москва, Люблинская улица, вл. 112А, стр.1,2,3

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Курская

    Москва, ул. Земляной Вал, 24, стр. 2

    Будни: 7.30-21.00, вых.: 8.00-20.00

    на карте

  • One Price Coffee Войковская

    Москва, ул. Ганецкого, д.1Б., пав.1 (рядом с метро, в салоне TELE2)

    8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Сокол

    Москва, Ленинградский проспект, д. 75/1

    Будни: 7.30-20.00, вых.: 9.00-19.00

    на карте

  • One Price Coffee Митино

    Москва, Пятницкое ш., 18, Митинский радиорынок, 1 этаж, 2 ряд, пав.№218

    9.00-20.00

    на карте

  • One Price Coffee Новые Черёмушки

    Москва, ул. Профсоюзная, 56, ТЦ Черемушки, 3 этаж (фудкорт)

    10.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Курская

    Москва, пер. Нижний Сусальный, 5, стр. 1.

    Будни: 7.30-20.00, суб.: 8.00-18.00, вс.: вых.

    на карте

  • One Price Coffee Пражская

    Москва, Кировоградская улица, 13А, ТЦ Коламбус 1

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Пражская

    Москва, Кировоградская улица, 13А, ТЦ Коламбус 2

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Пражская

    Москва, Кировоградская улица, 13А, ТЦ Коламбус 3

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Бауманская

    Москва, ул. Ладожская, 4/6 стр. 3

    Будни: 7.00-21.00, вых.: 8.00-20.00

    на карте

  • One Price Coffee Третьяковская

    Москва, ул. Пятницкая, 29 (напротив МТС и Мегафон, на противоположной стороне)

    7.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Курская

    Москва, ул. Земляной Вал, 27, стр. 2 (выход из метро к ТЦ Атриум, из метро направо)

    7.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Красносельская

    Москва, ул. Верхняя Красносельская, 38/19, стр. 1

    Будни: 7.00-21.00, вых.: 8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Автозаводская

    Москва, ул. Автозаводская, 18, ТЦ Ривьера (напротив касс магазина «Ашан-Сити» в салоне ТЕЛЕ 2)

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Братиславская

    Москва, ул. Люблинская, 153, ТЦ Л153 (напротив касс Ашана в салоне TELE2 )

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Площадь Ильича, Римская

    Москва, Золоторожский вал, 38

    7.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Проспект Мира

    Москва, Проспект Мира, 46-48

    7.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Домодедовская

    Москва, Каширское ш., 61 г, ТЦ Каширская ПЛАЗА (угловой вход в ТЦ со стороны парковки, -1 этаж налево от эскалатора))

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Смоленская, Арбатская

    Москва, ул. Новый Арбат, д. 17, ТЕЛЕ2

    7.30-22.30

    на карте

  • One Price Coffee Водный стадион

    Москва, Кронштадтский бульвар, 3, стр. 3

    7.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Зеленоград

    г. Москва, г. Зеленоград, Крюковская площадь, 8

    07.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Петровско-Разумовская

    Москва, Локомотивный проезд, 4, ТЦ Парус (фудкорт)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Волгоградский проспект

    Москва, Волгоградский проспект, 32, к. 2

    Будни: 7.30-21.00, вых.: 9.00-18.00

    на карте

  • One Price Coffee Текстильщики

    Москва, Волгоградский проспект, 43, БЦ Авилон, 1-этаж (вместе с Столото)

    8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee

    МО, г. Лыткарино, ул. Парковая д.2, ТЦ Весна (кобрендинг с Билайн)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Красногорск, Международная 14.

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Московская область, Ленинский район, сельское поселение Совхоз им. Ленина, пос. Совхоз имени Ленина, 24 км МКАД, владение 1, Помещение 1/339

    10.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Королёв, ул. Грабина, 14, корп. 1

    пн-пт 07.00 – 20.00, сб-вс 08.00 – 19.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Дубна, проспект Боголюбова, 24А

    на карте

  • One Price Coffee

    2-й км Московская Кольцевая Автомобильная дорога, 2 Реутов, Москва, Московская обл., 143966

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    п. Московский, Киевское шоссе, 23км, д.1 МФК Саларис

    на карте

  • One Price Coffee

    МО, Пушкинский р-н, пересеч. Ярославского и Красноармейского шоссе

    на карте

  • One Price Coffee

    МО, ст. Подлипки, г.Королев, пересечение улиц Калинина

    на карте

  • One Price Coffee

    МО, г. Подольск, ул. Комсомольская, д. 24, ТРЦ Кварц

    на карте

  • One Price Coffee

    МО, Химки, Ленинградское ш., влад.5, ТЦ "Лига"

    на карте

  • One Price Coffee

    п. Московский, Киевское шоссе, 23км, д.1 МФК Саларис

    на карте

  • One Price Coffee Котельники

    Московская область, г. Котельники, 1-й Покровский проезд, д. 5, ТЦ Белая Дача, 1 этаж (рядом с М-Видео, совместно с Мегафон)

    10.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Ступино

    Московская область, г. Ступино, Проспект Победы, 63А, ТЦ Курс, 2 этаж (фудкорт)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Сергиев Посад

    Московская область, г. Сергиев Посад, ул. Вознесенская, 32, ТЦ Счастливая 7Я, 2 этаж (фудкорт)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Коломна

    Московская область, г. Коломна, ул. Октябрьской Революции, 362, ТЦ РИО, 1 этаж (рядом с фонтаном в салоне TELE2)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Солнечногорский р-н

    Московская область, Солнечногорский р-н, пос. Ржавки, мкр. 2-й, стр. 20, ТРЦ Зеленопарк (рядом с магазином Самсунг)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Зеленоград

    Московская область, г. Зеленоград, Панфиловский пр., 6, ТЦ Памфиловский, 1 этаж (справа от главного входа)

    10:00-22:00

    на карте

  • One Price Coffee Пушкино

    Московская область, г. Пушкино, ТЦ Акварель, Пушкинский р-н, 17 км от МКАД, 33 км Ярославского ш., (фудкорт)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Орехово-Зуево

    Московская область, г. Орехово-Зуево ул. Якова Флиера, 4, ТЦ Капитолий

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Красногорск

    Московская область, г. Красногорск, ул. Ленина, 2, ТЦ Красный кит

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Сергиев Посад

    Московская область, г. Сергиев Посад, Новоугличское шоссе, 85

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Котельники

    Московская область, г. Котельники, 1-й Покровский проезд, д. 5, ТЦ Белая Дача, 1 этаж (в салоне Tele2 напротив касс Ашан)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Мытищи

    Московская область, г. Мытищи, Шараповский проезд, 2, ТЦ Красный кит (напротив ж/д станции Мытищи)

    7.30-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Мытищи

    Московская область, г. Мытищи, ул. Селезнева, 33

    08.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Балашиха

    Московская область, г. Балашиха, ул. Советская, вл. 4В

    Будни: 7.00-23.00, вых.: 8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    г.Санкт-Петербург , Московский пр-т, д.216

    Пн-Вс 8:00-21:00

    на карте

  • One Price Coffee

    Санкт-Петербург, ул. Гаккелевская, д.34

    Пн-Пт с 7:00 до 22:00, Сб-Вс с 9:00 до 21:00

    на карте

  • One Price Coffee ИП Петров Сергей Александрович

    Санкт-Петербург., пл. Ленина, д.6.

    07.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Санкт-Петербург, Ленсовета, 97 ТРК Континент. Кофейня находится в салоне Билайн

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Санкт-Петербург, Гражданский пр. 119

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Санкт Петербург, Балкания Нова, пл.Балканская, д.5

    на карте

  • One Price Coffee

    г.Санкт-Петербург, ул Савушкина д 4 литера А, м. Чёрная речка

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Санкт Петербург, ул. Ефимова, 3

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Санкт Петербург, Пулковское ш.25

    на карте

  • One Price Coffee Бухарестская

    Санкт-Петербург, ул. Фучика, 2А, ТЦ РИО

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Владимирская

    Санкт-Петербург, ул. Большая Московская, 1-3 (вход через салон Билайн))

    8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Кудрово

    Ленинградская обл., Кудрово, ул. Ленинградская, 1к

    Будни: 7.00-22.00, вых.: 8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Чернышевская

    Санкт-Петербург, проспект Чернышевского, 17 (в салоне Билайн)

    9.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Бухарестская

    Санкт-Петербург, ул. Бухарестская, 32, ТЦ Континент

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Площадь Восстания

    Санкт-Петербург, Невский проспект, 85, Московский жд вокзал (зал ожидания)

    7.00-23.00

    на карте

  • One Price Coffee Крестовский остров

    Санкт-Петербург, ул. Рюхина, участок 31 (юго-западнее дома 8, литера А, павильон с прессой рядом с метро)

    Будни: 8.00-22.00, вых..: 9.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Балтийская

    Санкт-Петербург, площадь Стачек, 9, копр. 5, лит. А (напротив входа в Кировский универмаг в киоске с прессой)

    Будни: 7.00-22.00, вых..: 8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Проспект Просвещения

    Санкт-Петербург, проспект Просвещения, 19А, ТЦ Норд (в помещении TELE2, вход со стороны пр-та Энгельса)

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Ленинский проспект

    Санкт-Петербург, Ленинский проспект, 129

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Автово

    Санкт-Петербург, проспект Стачек, 73 (павильон с прессой рядом с метро)

    Будни: 8.00-22.00, вых.: 8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Ленинский проспект

    Санкт-Петербург, Ленинский проспект, 127

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Купчино

    Санкт-Петербург, Балканская площадь, 5В (вход с улицы, в помещении «Хорошая связь»)

    7.30-20.30

    на карте

  • One Price Coffee Ладожская

    Санкт-Петербург, Заневский проспект, 67, к. 2, ТК Заневский каскад

    8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Ломоносовская

    Санкт-Петербург, ул. Бабушкина, 69д (на выходе из метро в киоске с прессой)

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Невский проспект

    Санкт-Петербург, Невский пр-т, 29 (в салоне TELE2)

    9.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Пионерская

    Санкт-Петербург, проспект Испытателей, д. 4 (павильон с прессой рядом с метро)

    7.30-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Автово

    Санкт-Петербург, проспект Стачек, 90 (киоск с прессой напротив входа в KFC)

    7.30-21.30

    на карте

  • One Price Coffee Старая деревня

    г. Санкт-Петербург, Торфяная дорога, 4А (в киоске с прессой у входа в метро)

    Будни: 7.30-21.00, вых..: 8.30-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Приморская

    Санкт-Петербург, ул. Одоевского, 33 (напротив автобусной остановки)

    7.30-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Садовая

    Санкт-Петербург, ул. Гороховая, 45 (Садовая, 38, в помещении TELE2)

    8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Станция Рыбацкое

    Санкт-Петербург, ул. Тепловозная, 31, здание павильона ст. Рыбацкое (справа от входа в метро, рядом с TELE2)

    8.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Девяткино

    Лен.об-ть, Всеволжский р-н, п. Мурино, Привокзальная пл. лит. А (в салоне TELE2)

    08.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Петроградская

    Санкт-Петербург, Каменоостровский проспект, 42

    9.00-21.30

    на карте

  • One Price Coffee Площадь Восстания

    Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 43-45

    9.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Петергофское ш.

    Санкт-Петербург, Петергофское шоссе, 51, ТЦ Жемчужная Плаза, 3 этаж (фудкорт)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Садовая

    Санкт-Петербург, Московский проспект, 2 (в помещении TELE2, вход с Московского пр-та)

    9.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Лиговский Проспект

    Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 84

    8.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    г. Иваново, улица Куконковых 141

    на карте

  • One Price Coffee Серебряный Город

    Иваново, улица 8 Марта, 32

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee 23 Сухомлинова - Краснодар 40-летия победы

    Краснодар, Улица им. 40-летия Победы, 69

    будние 7:00-21:00, выходные 9:00-21:00

    на карте

  • One Price Coffee

    Краснодар, ул. Красная, 143/1

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Мк. Центральный

    Краснодар, ул. Орджоникидзе, 41

    Будни: 7.30-21.00, вых.: 9.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Мк. Гидростроителей

    Краснодар, ул. Игнатова, 18

    7.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Мк. Центральный

    Краснодар, Красная улица, 124 (на площади напротив Администрации города)

    Пн-чт: 7.30-22.00, пт: 7.30-23.00, сб: 8.30-23.00, вс: 8.30-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Краснодар, ул. им. Володи Головатого, д. 313, ТЦ Галерея (1 этаж ТЦ рядом с Tele-2 и Летуаль)

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Мк. Черемушки

    Краснодар, ул. Ставропольская, 141 (напротив остановки трамваев вместе с МТС)

    9.00-19.00

    на карте

  • One Price Coffee ЖК Пашковский

    Краснодар, ул. Крылатая 2, ТЦ «Oz Молл»

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Мк. Центральный

    Краснодар, Красная улица, 74

    Пн-чт: 7.30-22.00, пт: 7.30-23.00, сб: 8.30-23.00, вс: 8.30-22.00

    на карте

  • One Price Coffee поселок Нагорный

    Ярославская область, посёлок Нагорный, ул. Дорожная, 6А

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee Бутусовский

    Ярославль, ул. Первомайская, 39/10, 1 этаж

    9.00-21.00

    на карте

  • One Price Coffee Бутусовский

    Ярославль, ул. Победы, 41, ТЦ Аура, 1 этаж

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Воронеж, ул. Плехановская, 33 (на углу дома 33, рядом с МТС и Аптекой)

    08.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Мурманск, проспект Ленина, 74 (в салоне Tele2)

    Будни: 8.00-21.00, вых.: 9.00-20.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Новосибирск, ул. Гоголя, д.13

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    Дмитров, ул. Загорская, д.22, ТЦ Центр

    10.00-22.00

    на карте

  • One Price Coffee

    г.Екатеринбург, Металлургов, 87 / Московский тракт 9 км, 3 ТЦ МЕГА

    10.00-22.00

    на карте

  • Как комьюнити способствует личному и профессиональному росту — Реальное время

    Зачем нужны профессиональные сообщества и как неформальное общение позволяет специалистам развиваться? И почему в Казани снова все по-другому?

    «Реальное время» расспросило об этом маркетологов и пиарщиков, чтобы на их примере рассказать, какая ситуация наблюдается в сфере, которая априори должна быть самой контактной.

    Нетворкинг — главный инструмент монетизации


    Базовая функция любого профессионального сообщества — это обмен знаниями и связями. Нетворкинг помогает решать задачи бизнеса, а общение с коллегами дает возможность всегда быть в курсе новостей на рынке, трендов и обмениваться опытом. Профессиональная экосреда стимулирует работу и образует крепкое комьюнити.

    — Сегодня мир «типичного маркетолога» меняется настолько стремительно, что девизом его могла бы стать знаменитая фраза из «Алисы в Стране чудес» Кэрролла: нужно бежать со всех ног, чтобы только оставаться на месте. Информации — невероятное количество, — говорит Екатерина Ерошенко, директор по развитию рекламного агентства Red Digital в Москве.

    Поэтому, например, сообщество вокруг своей бизнес-школы организовал Like Центр. В рамках собственной IT-платформы Toolbox компания реализовала библиотеку гипотез, чтобы члены сообщества могли поделиться своим опытом и воспользоваться чужим. Наличие готовых и проверенных бизнес-решений позволяет сэкономить время и другие ресурсы на тестировании теорий и инструментов.

    В реальности сформированные профессиональные сообщества закрывают массу потребностей: от поиска нужных контактов до помощи в рекрутинге.

    В городах, где есть профильные вузы, каждый год выпускаются пиарщики и маркетологи. Опытные специалисты по коммуникациям часто заинтересованы в молодых коллегах. И стратегически верным решением для вчерашних студентов будет стать частью сообщества.

    Екатерина Ерошенко, директор по развитию Red Digital, добавляет:

    — Общение маркетологов друг с другом (от простого нетворкинга до узкопрофильных воркшопов) не роскошь, а средство передвижения в сторону вершин в бизнесе, карьере и профессионализме.

    Кроме того, зачастую профессиональные сообщества создаются и с целью прямой монетизации. Например, сообщество рекламщиков ProfTalk. Где, помимо чата с оперативной обратной связью, широкая библиотека неочевидной профильной литературы. Простая формула: польза плюс поддержание активности — и любое объявление можно разместить за донат.

    Комьюнити, так или иначе, монетизируются. Важные контакты, партнерство и коллаборации, поддержка коллег и вдохновение — как ни крути, а ценность всего этого можно измерить в цифрах.

    — Основная ценность сообщества — это люди. Наши знания, связи, ценности и готовность ими обмениваться, — комментирует Андрей Анисимов, директор агентства комплексного интернет-маркетинга «Реаспект».

    Цифровая коммуникация — не будущее, а настоящее


    В эпоху глобализации и информационных технологий обратиться к человеку напрямую в социальных сетях — самое эффективное. Если нужен контакт пиарщика или маркетолога известного бренда или компании, проще простого найти его через профессиональные сообщества. Безусловно, в таких вопросах наиболее результативны большие федеральные группы, как PR Russia.

    Инна Анисимова, генеральный директор коммуникационного агентства PR Parnter, отмечает, что в Москве есть ряд профессиональных сообществ по связям с общественностью: РАСО, АКОС, АКАР, АКМР и др. Само агентство является членом АКОС — российского подразделения Международной ассоциации консультантов в области связей с общественностью (ICCO).

    — Это активное профессиональное сообщество, которое поддерживает участников, обсуждает проблемы отрасли, регулярно организует встречи представителей агентств, курирует рабочие группы по разным направлениям, например Digital, HR в PR и пр., ведет календарь профильных мероприятий, проводит круглые столы и дискуссии в рамках маркетинговых конференций и форумов, поддерживает полезные инициативы, — говорит Инна Анисимова.

    С помощью профессиональных сообществ можно выстроить коммуникацию в любой точке мира, где есть нужные комьюнити. Сейчас любой стартап, освоение нового рынка или региона тесно сопряжены с онлайн-коммуникациями и нетворкингом.

    — В целом обмен опытом и нетворкинг — это отличная возможность заявить о себе, найти партнеров, клиентов, сотрудников, поймать инсайты, вдохновиться новыми идеями, — комментирует Инна Анисимова, генеральный директор коммуникационного агентства PR Parnter.

    Чужой среди своих


    Сейчас растет интерес к digital-сообществам — в основном в Facebook и Telegram. Но помимо виртуального общения и различных онлайн-мероприятий, маркетологи встречаются офлайн на специальных премиях.

    ­— Так, престижная в России награда «Серебряный Лучник» выстроена вокруг лучших практик и кейсов: публичная защита проекта, нетворкинг и возможность научиться у самых-самых. Ежегодное мероприятие в Санкт-Петербурге Baltic Weekend собирает специалистов из Москвы, Питера и регионов. На форуме проходят выступления на актуальные темы из сферы маркетинга и пиара, а также вручение еще одной профессиональной премии — PROBA IPRA, — перечисляет Инна Анисимова.

    По словам директора по развитию Red Digital Екатерины Ерошенко, для неформального общения в столице маркетологи собираются на «Красном Октябре».

    — Или вот в Москве есть совершенно волшебный винный клуб рекламистов-маркетологов, куда случайно и с улицы попасть невозможно: надо, чтобы пригласили и порекомендовали. Клуб с чудесной атмосферой, где за бокальчиком вина можно обсудить с лучшими специалистами рынка все — от путешествий до результатов последней масштабной маркетинговой кампании известного банка, — комментирует Екатерина Ерошенко.

    Таким образом, чтобы стать частью этих сообществ, нужно быть в тусовке. И если у москвичей есть шанс попасть в нее, наработав контакты на различных мероприятиях, то регионы остаются на периферии, живя абсолютно другой, своей жизнью.

    — В Казани нет активного сообщества специалистов по коммуникациям как такового. Чаще всего знакомы друг с другом представители одной сферы бизнеса, реже пересекаются на мероприятиях маркетологи или PR-cпециалисты крупных компаний. Однако здесь вряд ли можно говорить о профессиональном общении, скорее о приятельских отношениях формата порекомендовать подрядчика или прокомментировать соискателя. И это неплохо, это само по себе уже отличная база для старта взаимодействия несколько иного уровня, — говорит Андрей Анисимов, директор агентства комплексного интернет-маркетинга «Реаспект».

    Как и во многих других сферах, ситуация в Москве кардинально отличается от региональной. Стоит отметить, что не во всех регионах так.

    — В Екатеринбурге маркетологи в тесной связке. Совместно мы делаем большие российские проекты, как «Национальный рекламный форум. Регионы» или главное событие Урала по маркетингу — Eurasian Marketing Week. Этой конференции 12 лет, и это, наверное, рекорд страны, — делится Сергей Балакирев, директор медийного агентства AMG, член совета Гильдии маркетологов.

    В отсутствие централизованного профессионального сообщества эту функцию на себя берет большой бизнес или СМИ


    Несильно заметная социальная активность и дифференциация сообществ Казани скорее объясняется системой горизонтальных связей, чем культурной особенностью и менталитетом. Каждый знаком друг с другом точно меньше, чем через шесть рукопожатий.

    Тем не менее любая актуальная профповестка находит отклик и поддержку у маркетологов и специалистов по коммуникациям. В мае этого года на площадке головного офиса Сбера «Реальное время» собирало public-talk «Пиарщики и журналисты: как услышать друг друга». Большая тема и проблематика, которая давно назревала во взаимоотношениях между пиар-специалистами и журналистами. Аудиторию приглашали не только через главные профильные сообщества, но и через собственную базу контактов. Что еще раз подтверждает разделение специалистов Казани на небольшие отдельные сообщества.

    Евгения Сонц, PR-консультант и модератор казанского пиар-сообщества Prkzn: «Сообщество пиарщиков в Казани сейчас больше напоминает доску объявлений, что само по себе неплохо. 4 года назад, когда сообщество формировалось, были и регулярные встречи, и шуточные антипремии. Сейчас у организаторов фокус на собственной карьере. Считаю, у каждого сообщества есть цикл активности. Но главное, что всегда есть место новым сообществам».

    — Мы сами отреагировали на острую нехватку профессионального общения тем, что решили создать и развивать такое сообщество. У нас много коллег и знакомых, которым не хватает обмена с единомышленниками, иногда просто посоветоваться не с кем. Когда нас больше, когда мы вместе, мы можем не просто реагировать на изменения внешней среды, но учиться друг у друга и выращивать уровень индустрии. Мы хотим видеть развитие горизонтальных и неформальных связей. Встречаться не только на конференциях и переговорах, но и вне рабочих проектов. Дать возможность специалистам из разных сфер бизнеса общаться друг с другом, участвовать в обсуждении кейсов, мастермайнд-сессиях, слушать лекции на трендовые темы и самим проводить их. И сейчас мы готовы вкладываться в развитие сообщества как социального проекта для развития регионального бизнеса, — резюмирует Андрей Анисимов, директор агентства комплексного интернет-маркетинга «Реаспект».

    Регистрация на встречи сообщества по ссылке.

    Партнерский материал

    Мероприятия

    Лига бариста: Славянские сестры выиграли Копенгаген

    Копенгагенская лига бариста была последним соревнованием во втором сезоне перед началом лета в Европе. Мероприятие прошло 12 мая в Копенгагене, организовано знаменитым обжарочным заводом The Coffee Collective, открыв свое пространство для веселого соревнования. Он приветствовал отличные команды, некоторые новые и некоторые вернувшиеся, приехавшие из разных стран Скандинавии, а также из стран Балтии, Германии, Украины и России.Команды зарезервировали свои места для соревнований в течение пяти дней, а билеты на мероприятие были распроданы со скоростью ракетки за две недели до мероприятия. И, судя по фото, было забито!

    фото - Эмиль Эрикссон

    С самого начала мероприятие зарекомендовало себя как динамичное соревнование с тремя раундами, тремя судьями и большой толпой ликующих зрителей. На кону были большие призы, вкусный кофе, с которым можно было поработать, и международное кофейное сообщество, с которым можно было познакомиться.

    Говоря о сообществе, Лига бариста объединила команды разнополого пола, но определенно стоит упомянуть, что в Копенгагене победившая команда была полностью женской и что это была уже шестая женская победа в истории соревнований.Для сравнения с командами, сформированными мужчинами, пока их всего две. А поскольку в этом сезоне впереди всего одно соревнование, в данном случае девушки правят миром!

    Имея такую ​​сильную базу участников соревнований в Скандинавии, и многие команды приезжают, чтобы участвовать неоднократно, судьи Крис Шакман (Five Elephant), Анна Луннель (Коппи) и Соня Цвейдик (Barista Connect), должно быть, несли большую ответственность. В конце концов, они определились с победой «Славянских сестер», Анастасии Миколюк и Ирины Шариповой, приехавших из Украины и России.

    фото - Эмиль Эрикссон

    Девушки рассказали нам о своем опыте и мотивации в кофейной индустрии. Читайте дальше, чтобы узнать больше о двух страстных конкурентах кофе!

    Поздравляю Анастасию и Ирину, расскажите, пожалуйста, немного о вашем прошлом?

    Ирина : Меня зовут Ирина Шарипова, я из Санкт-Петербурга, исторической столицы России. Я работаю в Северо-Западной Кофейной Компании тренером, менеджером и контролером качества обжарки.
    Вместе с коллегой я управляю кофейней Mad Espresso Team. Помимо работы, я сертифицированный сенсорный судья на турнирах Brewers Cup и Barista Championships. С 2016 года я судил два национальных кубка пивоваров и несколько региональных чемпионатов бариста.

    Анастасия : Меня зовут Анастасия Миколюк. Я из Днепра, Украина. У меня есть два направления работы. Сейчас я менеджер по качеству в компании Funt Kavy. Мы обжариваем кофе для других кофеен в Украине, и я там провожу контроль качества наших зерен.26 мая мы открыли нашу кофейню White coffee bar, и я тоже работаю там главным бариста.

    фото - Лив Омсен

    Какой у тебя опыт соревнований? Что вас вдохновляет на соревнования?

    Ирина : Я вообще-то достаточно конкурентоспособный человек и мне предстоит долгий путь по соревнованиям. Я выступал в чемпионате бариста Санкт-Петербурга 3 года подряд и выигрывал его. После каждого региона я выступал в национальном чемпионате. В России до национального - 6 региональных чемпионатов! Также было несколько битв с пивом и латте-арт, в которых я участвовал.

    Что меня вдохновляет? Прежде всего - азарт перед любым чемпионатом и, конечно же, хорошее настроение во время чемпионата. Хочется снова это почувствовать! И много прекрасных людей, у которых я черпаю энергию.

    Анастасия : Ирина рассказала мне о своем опыте работы в Лиге бариста в Хельсинки. Она вдохновила меня на совместные соревнования и на создание нашей славянской команды. В апреле этого года выступал в Кубке пивоваров Украины. Я не выиграл, но это был отличный опыт.

    Расскажите о Копенгагене - о чем было мероприятие? Вы знали кого-нибудь до приезда в Данию?

    Ирина : Я уже выступала в Лиге бариста, которая проходила в Хельсинки, и наша команда заняла 3 место! Поскольку это мероприятие - это веселье и отличная атмосфера - почему бы не приехать и не посоревноваться снова !? Я решил не останавливаться, и с Анастасией мы решили создать интернациональную команду Россия-Украина, чтобы вместе выступить на этом европейском мероприятии! Я знал, что многие люди, которых я встречал на кофейных мероприятиях, тоже приходили.Приятно еще раз встретиться с ними во время этого мероприятия!

    фото - Эмиль Эрикссон фото - Эмиль Эрикссон

    Какая часть вашей работы вам нравится больше всего и как вы использовали это умение в соревнованиях?

    Анастасия : Мне нравится моя работа за возможность попробовать много интересных, сложных и разных сортов кофе. Мне нравится изучать новые сорта кофе и говорить о них со своими клиентами. Этот навык помог нам проанализировать наш загадочный кофе и найти правильные ответы во втором раунде [раунде сенсорных навыков].

    Ирина : В своей работе я очень люблю выполнять много разных задач. Моя работа дает мне возможность открыть свой кругозор не только для моей конкретной работы, но и для моей личности. Имея опыт участия в соревнованиях, Лига бариста заставила меня вспомнить все, что я знал в стрессовых ситуациях, а также использовал некоторые «лайфхаки».

    Как вам понравился город? У вас было время его изучить?

    Ирина : К счастью, мы успели осмотреть город.Копенгаген стоит посетить! Много хороших мест с едой, вином и кофе! А сидеть перед Нюхавном, есть датскую выпечку и пить кофе - такой незабываемый момент!

    Анастасия : Я была в восторге от Копенгагена и до сих пор не верю, что моя мечта посетить город сбылась. Сочетание добрых людей, красивой природы, удивительной архитектуры, вкусной натуральной еды, уютной атмосферы и уникальной культуры. Я обязательно вернусь!

    фото - Ирина Шарипова

    Кроме трофея и славы, что вы привезли домой за победу в соревнованиях?

    Ирина : Каждый из нас выиграл кофемолку Baratza Sette 270 и какое-то оборудование бариста из Сан-Ремо.
    Анастасия : Этот аппарат будет королем на моем домашнем журнальном столике!

    Ирина : Во время таких мероприятий, как Лига бариста, вы общаетесь со своими коллегами со всего мира. Приятно знать, что вы не одиноки в этой индустрии и что в ней есть прекрасные люди!

    Мы, кофейная индустрия, становимся больше, и, несмотря на конкуренцию, мы дружелюбны и поддерживаем!

    фото - Liv Omsen

    Мы считаем, что это мероприятие заслуживает внимания ваших конкурентов! Приходите повеселиться в сентябре.Последнее событие второго сезона состоится в Берлине, Германия!

    Moscow Coffee and Tea Expo 2013

    Посмотрите на
    программа
    событий

    События идут вместе с площадкой.
    Щелкните область, чтобы узнать о событии.

    Посмотреть макет

    Основной этап бизнеса

    Деловая программа для владельцев и менеджеров отелей, баров, кафе и др.

    Скачать программу
    Основной этап бизнеса Программа мероприятий

    В сотрудничестве с Moscow Coffee and Tea Expo для мероприятия 2013 года, Nuova Simonelli и Business Russia запускают уникальную образовательную программу под названием Coffeeducation League — Russia 2013 .

    Coffeeducation League — Russia 2013 зародилась в результате чемпионата бариста-лиги, прошедшего в 2012 году, где участники продемонстрировали свои навыки создания латте-арта, эспрессо, капучино и фирменных напитков как в парах, так и в командах.

    Образовательная программа представляет собой серию курсов высокого уровня, посвященных наиболее актуальным и актуальным аспектам современной индустрии спешиэлти кофе. В этом году Moscow Coffee and Tea Expo посетит ирландского чемпиона бариста Колина Хармона; Чемпион мира по баристам 2009 года Гвилим Дэвис; и чемпион мира по баристам 2002 года Фриц Сторм.Иностранных экспертов пригласили Nuova Simonelli и Business Russia .

    Первое из этих мероприятий прошло 16 марта в Москве в кафе «ЛЕС», известном своим качественным кофе и высоким уровнем обслуживания. Обжарочная машина и кафе LES предлагает кофе только одного происхождения. Общая дружелюбная и целеустремленная атмосфера сделала LES идеальным местом для проведения такого мероприятия.

    Спикерами на этом первом мероприятии был Стивен Лейтон, управляющий директор Has Bean Coffee Ltd., Стаффорд, Великобритания; и трехкратный чемпион Ирландии по баристам Колин Хармон, который является совладельцем Third Floor Espresso в Дублине. Стивен рассказал о происхождении кофе, лучших практиках оценки зерен и о том, как работают центры обработки кофе. Колин рассказал о воде: как она влияет на вкус кофе, как изменить экстракцию и как соотношение влияет на кофе в целом.

    Финальный этап Coffeeducation League — Russia 2013 состоится 3 октября в рамках Moscow Coffee and Tea Expo на Main Business Stage.Фриц Сторм - востребованный консультант и соучредитель The Barista Camp - вернется в Москву, чтобы провести эту сессию.

    На основной бизнес-стадии в Moscow Coffee and Tea Expo Фриц проведет участников семинара по курсу, состоящему из двух частей: первая будет посвящена выращиванию кофе и тому, как полное понимание того, что происходит на ферме, положительно влияет на качество кофе. Фриц поделится своим опытом путешествий по миру, посещая кофейные фермы, в том числе своими знаниями в области производства кофе, сбора урожая, выбора и последних тенденций.Он посоветует участникам, как объяснение производства кофе клиентам может оставить у них незабываемые и эмоциональные впечатления, которые могут обеспечить их как давних постоянных клиентов.

    Каждый участник пройдет тест в конце мероприятия, и лучший участник выиграет поездку в Японию для посещения лагеря бариста с основателями Фрицем Стормом и Кентаро Маруямой.

    Barista Camp - это уникальное мероприятие, которое проводится в Японии в ресторане Kentaro’s. Лагерь объединяет бариста и производителей кофе со всего мира.В течение трехдневного курса участники не только посещают лекции, но и делятся друг с другом опытом, что помогает им всем узнавать о сообществе и кофейной индустрии.

    Команда Moscow Coffee and Tea Expo также сотрудничает с Business Russia и Nuova Simonelli, чтобы представить другие мероприятия для Coffeeducation League 1, 2 и 4 октября.

    Легендарный Гвилим Дэвис - чемпион WBC 2009 года, владелец популярного лондонского кафе Prufrock и член Европейской ассоциации спешиэлти кофе - и Колин Хармон проведут занятия по темам, которые заинтересуют бариста, менеджеров кафе и управляющих директоров.

    Программа Гвилима будет состоять из лекций об определении идеального рецепта эспрессо, в которых он обсудит важность правильной дозы, выхода и температуры. Он будет включать теоретические и практические занятия под названием «Варить с чемпионами», которые должны оказаться интересными для тех, кто заинтересован в разработке альтернативного меню пивоварения, что является новой и очень популярной тенденцией в кофейной индустрии. К Gwilym присоединятся российские кофейные эксперты Николай Христяков (кафе LES), Асли Яман (Soyuz Coffee Roasting) и Дмитрий Корюкин (OMNI Coffee (который расскажет о жарке в России, стилях, внешнем виде, а также вкусе кофе (и эспрессо, и фильтр) различаются по всему миру; влияние профилей обжарки на смешивание, заваривание и предпочтения клиентов, а также что выбрать для эспрессо: отдельные источники или смеси.

    Действующий чемпион ирландских бариста Колин Хармон, пробившийся в финал Мирового чемпионата бариста в 2013 году, расскажет о методах, которые он использует в Third Floor Espresso, чтобы выделить свой бизнес среди других кафе и привлечь клиентов к понимание спешиэлти кофе. Колин представит ряд стратегий, которые можно использовать в бизнесе, чтобы не только приготовить отличный кофе, но и убедить клиентов, что они понимают, что делают бариста, и чтобы клиенты вернулись.Колин также проведет курс под названием «Варить с чемпионами» и расскажет о своем предпочтительном методе пивоварения - Chemex - и о том, на каких факторах вам следует сосредоточиться при его приготовлении. Затем класс будет направлен на измерение экстракции и того, как стандарты пивоварения будут изменены в ближайшие годы.

    Супер автоматический бой

    Инновации для вашего будущего кофейно-чайного бизнеса.

    Программа мероприятий

      Супер автоматическая битва - будущее вашего бизнеса:

    • Зона новинок, свежих идей и качественных услуг
    • Зона для деловых встреч
    • Последние достижения и тенденции рынка.

      Область включает следующие решения:

    • торговые автоматы
    • капсульные кофемашины
    • автоматические кофемашины
    • классические кофемашины
    • кофемашины с фильтром
    • альтернативное оборудование для заваривания кофе
    • оборудование для заваривания чая
    • обжарочное оборудование
    • ручные и автоматические кофемолки
    • водоочистное оборудование
    • инструменты и гаджеты
    • аксессуары
    • посуда и т. д.

    Посетители получат возможность открыть для себя и протестировать новые технологии, призванные повысить продуктивность и коммуникацию с клиентами.
    Частные консультации станут последним этапом программы.

    Будьте готовы к серьезным нововведениям!

    Лаборатория.

    От зерна к чашке: кофе: как он растет, как его хранят и подают.

    Скоро будет

    Скачать программу
    Лаборатория Правила и форма заявки
    Чемпионат России по обжарке Программа мероприятий

    Лаборатория.эксклюзивный проект Moscow Coffee and Tea Expo, лаборатории «за стеклом» для проведения тестов и экспериментов с кофе.

    Стеклянная комната оборудована всем необходимым для тщательной работы с кофе: анализ кофейных зерен, исследование с кофе, проверка качества зеленого кофе, обнаружение дефектов, обжарка кофе, организации по закупке банок и т. Д. Посетители узнают обо всех тонкостях кофе: как он растет на плантациях и хранится, какие факторы влияют на его качество, каковы качественные методы обжарки, каковы альтернативные методы обжарки кофе и многое другое.А также посетители примут участие в банках, во время которых выяснят различия между сортами и способами обработки. Тимур Дудкин, Авторизованный тренер SCAE и руководитель отдела качества зеленого кофе Маре Терра , будет проводить сертификационные курсы для бариста и капперов - Barista Skills Foundation, Barista Skills Intermediante и Cup Tasting. Сенсорный средний. Максимальное количество слушателей курса Barista Skills - 16 человек, Sensory Intermediate - 24 человека. Счастливчики, прошедшие обучение у профессионала, по окончании курса получат сертификат на свои модули дипломов!

    Важнейшей составляющей программы являются национальные соревнования - Чемпионат России по обжарке 2014 года и Чемпионат России альтернативных дегустаторов 2013 года.Обжарщики будут бороться за право представлять Россию в финале Чемпионата мира по обжарке кофе 2014 года.

    Варочный бар

    Скоро будет

    Скачать программу
    Варочный бар Программа мероприятий

    В интерактивной зоне Варочный бар посетителей попробуют ароматный кофе, сваренный альтернативными способами: от Chemex до суперавтоматической кофемашины, от классического эспрессо и капучино до всевозможных коктейлей на основе кофе. Гости узнают все о кофе из разных стран - Эфиопии, Танзании, Руанды, Бурунди, Сальвадора и других.Более 10 известных компаний проведут баночные сессии и дегустации. РВК является официальным партнером Варочный бар площадь.

    Профиль Challenge На этой площадке пройдет - чемпионат, где не соревнуются профили обжарки или компании. Посетители выставки протестируют образцы кофе от участников и выберут победителя!

    Чайный сад

    Чайный бизнес: мастер-классы, мастер-классы, дегустации и чайные церемонии.

    Скоро будет

    Скачать программу
    Чайный сад Программа мероприятий Посмотреть макет

    Чайный сад - Чайный бизнес. Образовательная зона с мастер-классами, мастер-классами, дегустациями и чайными церемониями.

      Целевая аудитория:
    • Владельцы, менеджеры и бармены ресторанов, гостиниц, кафе и чайных
    • Ценителям чая
    • Дистрибьюторы чая и сопутствующих товаров
    • Дистрибьюторы чайного и сервисного оборудования.

    Рассматриваемые бизнес-темы включают: как открыть свою чайную комнату, как купить чай по хорошей цене, как увеличить доход своей чайной комнаты и т. Д.

    Впервые в России - программа о национальных чаях на травах и их применении в современном чайном бизнесе. Moscow Coffee and Tea Expo рассматривает историю травяных чаев и ритуалы, которые их окружают, а также то, как с помощью травяного чая создать особую атмосферу в вашем бизнесе.

    Московский фестиваль кофе и чая

    Кофе и чай премиум-класса, дружеская атмосфера и сюрпризы от организаторов и партнеров Moscow Coffee and Tea Expo.

    Скоро будет

    Скачать программу Московский фестиваль кофе и чая Программа мероприятий

    Barista party - вечер в приятной компании профессионалов и их друзей. Сюрпризы и подарки от организаторов и партнеров Moscow Coffee and Tea Expo .
    Расположение: известные московские кафе и чайные.

    Чемпионаты

    Скоро будет

    Скачать программу Чемпионаты Программа мероприятий

    Премьера! Moscow Coffee and Tea Expo представляет новый проект - Чемпионат ! Здесь вы увидите соревнующихся бариста и узнаете, кто выиграет титул.

    Тимур Дудкин , руководитель отдела качества зеленого кофе Mare Terra , проведет Russian Alternative Cup Tasters Championship 2013 . За звание победителя будут бороться более 30 профессионалов!

    Соня Бьорк Грант , главный судья Чемпионата мира среди бариста, и Дэн Стритмен , главный судья чемпионата США среди бариста, выберут лучшего бариста на Moscow Barista Championship 2014 .Финалисты получат билет на Чемпионат России Бариста 2014 .

    Победитель получит кофемашину La Marzocco LINEA 1EE и чашку легендарного Reg С Barber .

    Moscow Coffee and Tea Expo с радостью проведет чемпионат России по обжарке кофе 2014, Profile Challenge и Grind and Brew .

    Раф-кофе: вкусный русский кофе Изобретение

    Пенистый сливочный кофе со вкусом ванили - восхитительное русское дополнение к цветущему Санкт-Петербургу.Петербургская кофейная культура. Что делает его таким хорошим и где можно сделать первый глоток?

    Кофе

    Raf представляет собой нечто среднее между десертом и обычным напитком на основе эспрессо, поскольку он сочетает в себе рюмку эспрессо со сливками и немного ванильного сиропа (или сахара), приготовленные на пару в кувшине. Эта добавленная сладость подвергается критике со стороны некоторых истинных энтузиастов кофе, поскольку она не оставляет места для вкуса кофейных зерен, которые, как предполагается, должны быть звездами шоу.Однако другим вкус рафа кажется отражением предпочтения русских более сладких напитков - я думаю, это намек на сладкий черный чай с лимоном, который каждый россиянин обязательно попробовал хотя бы раз. Какую бы сторону дебатов вы ни выбрали, трудно время от времени отказывать себе в удовольствии и комфорте рафа, даже если он не предлагает канонический вкус кофе.

    Никто не знает наверняка, как появился раф-кофе, но есть одна легенда, которая на протяжении многих лет прижилась в кофейном сообществе.Когда-то в 1990-х годах человек по имени Рафаэль, или сокращенно Раф, часто заходил в CoffeeBean , одну из первых московских кофеен, которая с тех пор распространилась в 12 городов страны. Однажды, желая перемен, он попросил бариста придумать для него что-нибудь оригинальное - и бариста заменил молоко на сливки и добавил щепотку сахара. Говорят, что Рафу так понравилось это изобретение, что другие посетители захотели получить «то, что есть у Рафа», и именно так появилось название. После этого рецепт распространился по всем другим кофейным заведениям, и редко бывает такое, чтобы его не было в меню.

    К счастью, не только тот первый бариста любил экспериментировать с разными вкусами, но теперь, помимо традиционного варианта с добавлением ванили, существует бесчисленное множество других. Вот список заведений Санкт-Петербурга, где делают как классический раф, так и его необычные вариации:

    Сеть кофеен по всему городу (в том числе одна возле Кронверкского кампуса ИТМО и одна возле улицы Ломоносова, 9), где подают апельсиновый раф с апельсиновой цедрой и коричневым сахаром, а также лавандовый раф, менее сладкий, чем его классический компаньон, а также тонкий цветочный вкус.

    Эта кофейня недалеко от Кронверкского кампуса Университета ИТМО предлагает широкий выбор блюд на любой вкус, от черники и барбариса до плитки шоколада Snickers, и хотя это определенно не ваш ежедневный вариант кофе, они заслуживают того, чтобы их попробовать.

    Хотя это заведение специализируется на пончиках, здесь также подают соленый карамельный раф, который не оставит равнодушным ни один десерт за свои деньги. Попробуйте, возможно, открыть для себя свой любимый кофейный напиток.

    Это очень популярная кофейня прямо в центре города (недалеко от кампуса Университета ИТМО на Гривцова), поэтому выбирайте раннее утро буднего дня, если хотите найти здесь место.Что касается вашего заказа, выберите раф для лимонного пирога, чтобы приготовить вкусный сюрприз для ваших вкусовых рецепторов.

    Надеемся, вам понравится раф-кофе, где бы вы ни решили его попробовать! Если вы хотите узнать больше о русских напитках, ознакомьтесь с этой статьей, отправляйтесь сюда, чтобы вдохновиться летней русской едой, а если ваш внутренний пекарь готов к испытаниям, вот наша коллекция лучших русских десертов.

    Обновления сообщества Covid-19

    23 июня 2020 г. - Наша приверженность движению Black Lives Matter.

    Значимые изменения не происходят в одночасье. Недостаточно сказать, что мы солидарны с чернокожим сообществом. Мы должны продолжать упорно трудиться, чтобы создать культуру и среду, которые поощряют и принимают разнообразие и свободны от дискриминации. Philz Coffee привержен движению Black Lives Matter и долгосрочной борьбе с расовой несправедливостью.

    Мы благодарим всех вас за предоставленную нам возможность слушать, учиться и внимательно относиться к планированию. За последние несколько недель мы провели много значимых бесед в нашей компании, включая мощную телеконференцию в среду, 17 июня, с участием более 400 членов команды Philz.Во время этой телеконференции несколько членов команды поделились личными историями и опытом, связанным с расизмом и дискриминацией. Это открыло глаза и пролило свет на работу, которую нам осталось сделать как стране, как компании и как отдельным лицам. Исходя из этих разговоров и историй, мы обязались предпринять немедленные действия, чтобы лучше поддерживать членов нашей черной команды, реагировать на опасения наших клиентов и продолжать продвигаться вперед в направлении больших системных изменений. Мы также сформировали Комитет по разнообразию, справедливости и вовлеченности, который теперь собирается еженедельно, чтобы помочь нам двигаться вперед к дальнейшему прогрессу.Они будут сосредоточены не только на краткосрочных, но и на среднесрочных, долгосрочных целях и подотчетности.

    Вот некоторые из дополнительных действий, на которых мы сосредоточены:

    • Мы организуем дополнительные звонки в магазины в течение следующих двух недель, чтобы продолжать усиливать голоса членов нашей черной команды. Часы работы магазина будут изменены, чтобы у нас было время и место для их размещения. Следите за изменениями часов в вашем местном магазине Instagram.
    • Мы сделали обучение бессознательной предвзятости доступным через LinkedIn Learning с дополнительным необходимым обучением в будущем.
    • Мы добавили ресурсы по психическому здоровью, чтобы поддержать всех членов команды.
    • Мы составили список местных организаций, борющихся с расовой несправедливостью, которые члены нашей команды могут выбрать, чтобы Филз мог сделать пожертвование (посредством опроса). Philz пожертвует 15 долларов на каждого члена команды до 10 000 долларов в сумме. Варианты пожертвований включают *: Color Of Change, Black Lives Matter, Black Alliance for Just Immigration, NAACP Legal Defense and Education Fund, Black Organizing Project (Окленд), Общество равной справедливости (Окленд), Фонд Сан-Франциско, Комитет юристов Гражданские права в районе залива Сан-Франциско, ACLU (Сан-Диего), Сан-Диего, Black LGBTQ Coalition, Know Your Rights Camp (Чикаго), Городская лига Чикаго, Racial Equity in D.C. - Центр политики округа Колумбия, и выступление за расовую справедливость округ Колумбия.

    В Philz мы строим сообщества. Мы объединяем людей. Мы улучшаем дни людей. За это время мы должны объединиться, подтвердить наши ценности и двигаться вперед, чтобы добиться прогресса. Наша миссия больше, чем у любого из нас, и она движет нас вперед.

    Мы благодарим всех сотрудников Philz за вашу постоянную поддержку.

    ОФИС IKAWA в США + СОБЫТИЯ В Лос-Анджелесе

    Если вы надеялись получить практический опыт работы с обжарщиками образцов IKAWA или просто обсудить все аспекты оценки образцов, свяжитесь с нами, чтобы организовать визит в IKAWA USA в Лос-Анджелесе.

    Наш офис расположен в здании Pulley Collective, помещении для совместного обжаривания, доступном для обжарщиков, желающих арендовать время с использованием обжарочного устройства - идеально подходит для нашей первой границы с США.

    МЕРОПРИЯТИЯ IKAWA X LOS ANGELES

    ЛИГА БАРИСТА LA

    Остановка 3 в этом году в туре лиги бариста находится в Лос-Анджелесе. Мы с радостью поддерживаем это мероприятие в течение всего года и очень рады, что наши собственные Майлз будут судить его, и, как и другие остановки, IKAWA на сцене для бариста, которые будут использовать его в 1-м раунде.Входной билет стоит 5 долларов США, билеты здесь

    .

    24 августа @ Black Rabbit Service Co., LA

    17:30 - 23:00

    ПЕНЬ РОСТЕР

    Присоединяйтесь к Майлзу и остальным участникам дискуссии, чтобы обсудить тему обжарки кофе в стиле вопросов и ответов. Организатор Cafe Imports. Бесплатная регистрация для тех, кто уже посещает кофейный фестиваль в Лос-Анджелесе.

    25 августа @ LA Coffee Fest (Конференц-центр Лос-Анджелеса)

    12:45 - 14:00

    КОФЕ + ПОНЧИКИ С ИМПОРТОМ КАФЕ

    Мы надеемся увидеть вас в наших офисах, когда мы будем принимать Cafe Imports, чтобы отведать некоторых из их нынешних фаворитов, запеченных Кимиё.Это происходит во время фестиваля LA Coffee Fest в наших офисах. Если вы хотите присоединиться к нам, перейдите по этой ссылке.

    26 августа @ IKAWA USA Office

    10:00 - 12:00

    ВЫ ВСТРЕТИЛИСЬ IKAWA TEAM USA?

    МИЛИ

    Майлз работает в IKAWA 2 года и более года был нашим одиноким и бесстрашным сотрудником IKAWA в США. Многие из вас знают Майлза по IKAWA или по ее предыдущей работе в Blue Bottle, в качестве директора по образованию в Royal Coffee NY или менеджера по жарке в Allegro.

    KIMIYO

    Кимиё присоединилась к команде IKAWA в начале этого года и принесла с собой более чем десятилетний опыт работы в кофейной индустрии. Совсем недавно в Cafe Imports, а ранее в Peets and Keàn. Как и Майлз, она уроженка SoCal.

    Кофе - новое вино? Охватывая кофейную "третью волну"

    Как это для дегустации? «Вишня, жареный кешью, печеное яблоко и шоколад». Или так: «Поджаренные орехи, карамель, молочный шоколад и табак.«Первое трудно разместить. Второй звучит как современный Бордо, возраст которого составляет около десяти-пятнадцати лет.

    Но мы не говорим о вине. Мы говорим о кофе.

    Первый описанный выше кофе - это Колумбийский фондо Паэс, приготовленный из сортов Типика и Катурра. Второй называется Peru Cajamarca, он сделан из сортов Катурра, Паче и Бурон. Оба были обжарены в кофейне Joe Bean Coffee Roasters из Рочестера, которая занимает первое место среди знатоков кофе в западном Нью-Йорке.Ну и что? Что ж, новая книга заставила меня задуматься. О кофе и о вине, и о том, чего мы ожидаем, когда заказываем кружку или бутылку.

    Обложка любезно предоставлена ​​Penguin Books

    Мюррей Карпентер - путешествующий по миру журналист, автор выдающейся книги « С кофеином: как наша повседневная привычка помогает, причиняет боль и зацепляет нас» . Исследования Карпентера привели его к холмам и горам Колумбии и Гватемалы. Он пил кофе с теми, кто выращивал лучшие в мире зерна. Это все равно, что пить Chave Rouge с самим Жан-Луи Шавом, глядя на головокружительные виноградные лозы Северной Роны.

    Карпентер любит чашку хорошего кофе, но он не позиционирует себя как опытный дегустатор. Фактически, он скромно относится к своим навыкам различения. Вот что Карпентер пишет о растущем движении, посвященном прекрасному кофе и сложным ароматам:

    Эксперты по кофе, как и энофилы, недооценивают «терруар» - идею о том, что определенные кусочки молотого придают их продуктам уникальные характеристики. Рассмотрим это описание колумбийского кофе, продаваемого элитными обжарщиками кофе Stumptown: «Вишня Rainier, клюква и красные яблоки - все это противовес клеверному меду и полусладкому шоколаду в этом свежем колумбийском профиле.”

    Очевидно, что такой кофе продается потребителям на периферии, с точки зрения внимания, которое они уделяют вкусу, и цены, которую они готовы платить. (Не говоря уже об их терпимости к словесным излишествам - может ли кто-нибудь действительно различить вишню Rainier среди вкусов клюквы и красного яблока, или, возможно, это было больше похоже на Bing?)

    Карпентер добавляет, что с кофе подавляющее большинство потребителей хотят выпить что-нибудь сносное. Если вкусно, то это бонус. Кофе служит CDM, механизмом доставки кофеина.Но подождите: разве я не читал статьи о том, что вино - это просто ADM, механизм доставки алкоголя? Разве я не читал, что вино - это просто способ напиться для взрослых? Более того, разве не может быть, что большинство потребителей вина просто хотят чего-то сносного, чего-то, что не мешает приличному разговору за обедом?

    Карпентер сообщает, что любители кофе постоянно меняются, но большинству все равно, откуда берутся зерна. Что, если любителям вина было все равно, откуда вино? Я не могу сосчитать, сколько раз я слышал, как кто-то говорил официанту: «Я бы хотел каберне, [происхождение несущественно].”

    «В обоих случаях есть настоящие эксперты, которые действительно разбираются в вине и кофе, и которым все мы доверяем, чтобы вести нас в правильном направлении», - сказал мне Карпентер. «Это люди в обеих отраслях, которые проводят дегустации и дегустации вин, а также выбирают лучшие продукты. А на ступеньке ниже - знающие любители ». Пока я согласен с параллелью. Он продолжил: «В обоих случаях я подозреваю, что большинство потребителей меньше заинтересованы в получении действительно исключительных вкусовых ощущений, чем в простом поиске чего-то приятного на вкус.Мы, прежде всего, заботимся о том, чтобы избежать неприятных запахов. Поэтому не так важно, чтобы вино или кофе были превосходными на вкус, а чтобы они не были паршивыми ».

    Я не могу не согласиться с большим пунктом, но здесь я немного расходился. Или, возможно, я немного рационализировал; в конце концов, я оплачиваемый винный писатель. Я склонен думать, что есть больше любителей вина, которые заботятся о происхождении, типичности и сложности сорта, чем любителей кофе, которые заботятся о том же. В конце концов, разве большинство любителей кофе пьют напиток утром в дороге, не задумываясь, в то время как любители вина пьют напитки вечером, расслабляясь и больше сосредоточившись на стакане?

    Возможно, это правда, но даже этот аспект начинает меняться.Joe Bean Coffee проводит дегустации - вечером в четверг. В ресторанах продают море кофе - обычного и без кофеина - после долгих обедов. Что касается кофе без кофеина, то это уже не отстой прошлых лет.

    «Когда моя жена была беременна, я пил много кофе без кофеина», - сказал Уэйд Рид, директор по обучению кофе в Joe Bean. «Многие из нас прилагают усилия, чтобы улучшить кофе без кофеина. Я люблю это." Рид объяснил, что лучший кофе без кофеина - это лишь часть Третьей волны. Я никогда раньше не слышал этого термина, но он восходит к 2002 году.Карпентер пишет, что мы живем в золотой век кофе, и Рид соглашается, но предпочитает термин «третья волна». Идея Третьей волны заключается в том, что с кофе наконец обращаются как с вином и другими продуктами питания кустарного производства. Вместо того, чтобы относиться к кофе как к товару, «Третья волна» гораздо лучше заботится о выращивании, обжарке и даже обжарке кофе на микроблогах.

    Так какими были первая и вторая волна? В общих чертах, первой волной было движение за то, чтобы простой кофе был доступен практически везде.Молотый кофе, черт возьми, по запросу. Вторая волна началась примерно пятьдесят лет назад, когда популярность приобрела специальность кофе. Вторая волна достигла кульминации в таких заведениях, как Starbucks и Keurig. Третья волна восстанавливает тяжелую обжарку второй волны, уделяя больше внимания месту и отношениям с производителями. (Сторонники третьей волны склонны рассматривать сильно обжаренный кофе так, как некоторые любители вина считают слишком сильным влияние дуба; это затемняет ощущение места и гомогенизирует вкус.)

    «Каждая дегустация на пакетике с кофе реальна для нас», - сказал Рид, и снова он мог говорить о вине. «Если мы кладем его в пакет, это потому, что мы получили такой опыт во время наших дегустаций для контроля качества». Рид хочет, чтобы любители кофе не торопились и обдумывали, что они пьют. «Просто съесть что-то - это не то же самое, что по-настоящему попробовать, подумать об этом, оценить это», - сказал он. В этом вопросе я не мог не согласиться. И я обнаружил, что сравниваю свои собственные дегустационные заметки с заметками, которые Рид и его коллеги печатают на сумках Джо Бина.Их вкусовые заметки часто удивительно точны, и если кто-то находит их чрезмерно резкими, я нахожу их в союзе с нюансами, раскрытыми в бокале вина.

    Книга

    Карпентера - это отчасти журналистское расследование, отчасти путевые заметки, и она заставила меня более серьезно задуматься об отпуске в регионе, где производят кофе. Если вы цените сельское хозяйство и заботитесь о своем месте, кофе ничем не отличается от вина. Страны Южной Америки теперь это понимают; Туристическое бюро Колумбии сейчас активно продвигает кофейный туризм.

    Я был разочарован, узнав из книги Карпентера, что некоторым колумбийским деревням не нравятся богатства земли вокруг них. Это потому, что самые нежные бобы, как правило, отправляются куда-то еще. Они пьют из остатков еды. К счастью, Карпентер обнаружил некоторых гватемальских производителей, которые без колебаний жарили и разливали свой лучший кофе. Интересно, понимают ли туристические агентства разницу.

    Конечно, до сравнения можно не дойти: кофе не стареет, как сложное вино.Цель употребления отличного кофе - обжарить, перемолоть и вкусить, по возможности, в довольно быстрой последовательности. С вином часто лучше подождать. И ждать. И посмотреть, как созревает молодое вино. Ничего подобного в мире нет.

    И это нормально. Я могу присоединиться к Третьей волне кофе, не думая, что кофе должен быть в точности похож на вино. Third Wavers не претенциозны или снобичны, так же как истинные любители вина не претенциозны или снобичны. Вот лучшая параллель: снобы фальсифицируют образование.Общительные фанатики знают, что всегда есть чему поучиться, из чашки или стакана.

    «Сообщество играет ключевую роль во всем, что мы делаем», - сказала мне Кэти Туриано. Она владелец Joe Bean, и она объяснила: «Опыт - это самое главное. Это объединяет людей, предлагает им что-то, чтобы установить связь или поговорить. В нашем случае это кофе ».

    Она могла бы говорить о вине. Завтра утром я попробую кофе и в первый раз спрошу бариста, откуда берутся зерна.Не потому, что я знаток или ругаюсь. Потому что мне искренне любопытно, и чем больше мы образованы, тем больше мы связаны друг с другом.

    Просмотры сообщений: 1,468

    6 отличных кофеен в Чандлере с уникальным чутьем

    Для любителей кофе настоящее удовольствие открыть для себя местную кофейню, где можно насладиться чашечкой кофе и пообщаться с местным сообществом. Хотя в Чандлере много кофеен , есть несколько, которые выделяются своим собственным, отличительным местным колоритом.

    Кофе Peixoto

    11 W. Boston St., # 6
    Чандлер, AZ 85225
    Расположенный в центре города Чандлер, ресторан Peixoto Coffee предлагает уникальный опыт «от урожая до чашки», который отмечает более чем 100-летие бразильских семейных традиций в теплой и современной обстановке. Обжаренный кофе, который произносится как «платное шоу», производится из зерен, собранных на семейной ферме Fazenda Sao José da Boa Vista, расположенной в регионе Альта Могьяна в Бразилии. Затем зеленые кофейные зерна обжариваются небольшими партиями на месте, в передней и центральной части кофейного зала.Излюбленным фирменным блюдом дома является «обливание» кофе, в котором используется традиционная техника заваривания, когда бариста медленно наливает 200-градусную воду на бумажную воронку для кофейных зерен, создавая более чистую и четкую чашку кофе. Peixoto также предлагает небольшой выбор выпечки, посвященной различным местным поставщикам продуктов питания, но обязательно попробуйте домашний pão de queijo - популярный бразильский сырный хлеб, который подают на завтрак или закуски.

    Добрый фасоль

    1020 E.Pecos Rd., # 7
    Чандлер, AZ 85225
    Расположенный к юго-востоку от центра города Чендлер, Kind Bean - это единственный в своем роде районный кофейня и кондитерская, где можно купить кофе, чай и фирменные напитки, а также сладости ручной работы, в том числе выпечку и конфеты ручной работы. . В Kind Bean также есть несколько вариантов легких закусок, включая фантастический выбор соленых и сладких тостов, включая вкусные тосты с сыром и перцем для легкой закуски или бананы для декадентского угощения.

    Кофейня SoZo

    1982 N. Alma School Rd.
    Чандлер, AZ 85224
    Расположенная на севере Чендлера кофейня SoZo Coffeehouse - это местная жемчужина, с очень непринужденной атмосферой, с множеством местных произведений искусства на стенах и большим количеством диванов в гостиной, идеально подходящей для отдыха и приятного времяпровождения. с друзьями. Помимо пожертвований денег от каждой покупки на местные или международные цели, кофейня предлагает большой выбор традиционных напитков эспрессо ручной работы.SoZo также предлагает захватывающий ряд забавных вкусов, таких как хрустящие тосты с корицей, а также еженедельный специальный напиток. Ищете веселый, расслабляющий вечер - насладитесь вечером живой местной музыки каждую пятницу и субботу с 19:00 до 22:00. и не забудьте проверить их календарь событий, чтобы узнать о вечерах с открытым микрофоном, проводимых на их сцене.

    Продовольственная кофейня

    2100 S. Gilbert Rd., # 22
    Чандлер, AZ 85286
    Расположенный на юге Чендлера, Provision Coffee Bar - это высококлассный бар с полным спектром услуг, где подают кофе, пиво и вино.Этот высококачественный кофе из ответственных источников, идеально подходящий для встреч с друзьями или коллегами, поступает с ферм, с которыми кофейная компания установила прочные отношения на протяжении многих лет. Независимо от того, выберете ли вы фирменный напиток, такой как их любимый медовый латте с лавандой или стандартную чашку кофе, вы будете рады, что заскочили сюда, чтобы поднять настроение!

    Grove Coffee

    2777 S. Gilbert Rd.
    Чандлер, AZ 85286

    Что-то вроде спрятанного драгоценного камня , расположенного в церковном кампусе, это может быть немного сложнее найти, но отличный местный опыт.Здесь есть детская игровая площадка и много сидячих мест. Это отличное место, чтобы расслабиться и насладиться моментом, наслаждаясь чашечкой действительно хорошего кофе, приготовленного в местной обжарке Provision Coffee.

    Кофейная лихорадка

    1949 W. Ray Rd., Ste. 40
    Чандлер, AZ 85224
    Патио набережной Coffee Rush, расположенное напротив общественного озера, предлагает прекрасный вид и прекрасную возможность расслабиться и насладиться чашечкой кофе. Coffee Rush предлагает обширное меню напитков с множеством вариантов настройки, включая большое разнообразие классических сиропов и сиропов без сахара.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *