Рапс официальный сайт: Российская академия путей сообщения | РУТ (МИИТ)

Содержание

Учебный отдел Российской академии путей сообщения

Учебный отдел является структурным подразделением Российской академии путей сообщения и непосредственно осуществляет планирование, организацию и контроль за ходом учебного процесса по программам дополнительного и высшего профессионального образования.

Отдел возглавляет начальник отдела. В состав отдела входят заместитель начальника отдела, ведущий инженер, инженер и редактор.

Основными задачами учебного отдела являются:

- взаимодействие со структурными подразделениями ОАО «РЖД» и высшими учебными заведениями железнодорожного транспорта по вопросам, связанным с дополнительным профессиональным образованием руководителей и специалистов ОАО «РЖД», других отраслей;

- изучение совместно с кафедрами и учебными направлениями РАПС потребностей персонала предприятий железнодорожного транспорта и других отраслей экономики в образовательных услугах РАПС;

- формирование совместно с профессорско-преподавательским составом РАПС ежегодного Плана дополнительного профессионального образования руководителей и специалистов ОАО «РЖД» в высших учебных заведениях железнодорожного транспорта и дальнейший контроль и анализ его выполнения;

- планирование и распределение аудиторного фонда РАПС;

- контроль и регистрация документов о повышении квалификации по окончании обучения в РАПС;

- формирование отчетных документов по выполнению Плана дополнительного профессионального образования руководителей и специалистов ОАО «РЖД»;

- учет результатов и контроль качества образовательной деятельности РАПС;

- планирование, распределение и учет фактически выполненной педагогической нагрузки преподавателей РАПС и МИИТа;

- оформление индивидуальных планов работы профессорско-преподавательского состава;

- изучение, анализ и формирование предложений по открытию новых направлений образовательной деятельности РАПС, разработка, контроль и внедрение новых методов и форм обучения на основе современных информационных технологий;

- организация работы профессорско-преподавательского состава РАПС по разработке и контролю качества учебно-методического обеспечения образовательной деятельности;

- контроль выполнения требований кафедр, учебных направлений, слушателей и студентов к уровню обслуживания хозяйственными подразделениями РАПС;

- подготовка необходимых документов для внутривузовской системы оценки деятельности кафедр РАПС;

- подготовка отчетных документов для учебного управления МИИТа;

- участие в организации и работе конференций, презентаций, семинаров на базе РАПС и других учебных заведений;

- обучение учебно-вспомогательного персонала современным методам делового общения, ведению на основе информационных технологий документооборота, связанного с образовательной деятельностью.

NPZ Украина — Latifundist.com

NPZ Украина («НПЦ Украина») — поставщик высокоурожайных семян гибридов рапса селекции компании Norddeutsche Pflanzenzucht Hans Georg Lembke KG (NPZ, Германия) и зерновых, масличных, а также других культур компании SAATEN-UNION (Германия).

Профиль бизнеса NPZ Украина

Сегодня Norddeutsche Pflanzenzucht Hans Georg Lembke KG — это современное инновационное предприятие, которое специализируется на селекции и производстве новых высокоурожайных гибридов рапса, сортов гороха, конских бобов и кормовых культур, а именно:

  • Масличные: рапс (Brassica napus L.) озимый и яровой.
  • Зернобобовые: конские бобы (Vicia faba L. var. Minor) и горох (Pisum sativum).
  • Кормовые культуры: райграс пастбищный (Lolium perenne) и многоукосный (Lolium multiflorum) красный клевер (Trifolium pratense).

Сегодня компания NPZ имеет представительства и аффилированные компании в Украине, Великобритании и Канаде. В составе селекционных и семеноводческих объединений компания ведет деятельность в Германии, Франции, Польши, Чехии, Словакии, России и Австралии.

Основные направления деятельности Norddeutsche Pflanzenzucht Hans Georg Lembke KG
  • Селекция и семеноводство.
  • Поставка семян, зерновых, масличных, бобовых и кормовых культур.

На протяжении многих лет в Украине и Германии закладывается большое количество опытов для выявления лучшей адаптации селекционного материала к климатическим условиям Украины, а также проверки различных элементов технологии выращивания для предоставления компетентных рекомендаций сельхозпроизводителям.

Квалифицированные специалисты NPZ Украины осуществляют постоянное сопровождение клиентов компании на всех этапах работы — от посева до сбора урожая. Сегодня в компании работает 12 региональных представителей, которые охватывают все регионы Украины.

Продукцию NPZ Украина можно приобрести через сеть эксклюзивных дистрибьюторов — «Спектр Агро», «АгроРось», «Агрозахист Донбасс».

NPZ Украина — ассоциированный член Семенной ассоциации Украины и член Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ).

История развития NPZ Украина

Деятельность компании началась в 1897 г. с первых семеноводческих исследований озимого рапса Гансом Лембке на острове Пель, земля Мекленбург-Передняя Померания, Германия.

Ранее компания Norddeutsche Pflanzenzucht Hans Georg Lembke KG была известна украинскому потребителю как LEMBKE. С 2015 г. компания изменила бренд на NPZ.

Компания известна на территории Украины уже более 25 лет. Начиная с 90-х компания проводила испытания новых сортов рапса в климатических условиях Украины. Norddeutsche Pflanzenzucht Hans Georg Lembke KG положила начало культуре выращивания рапса в Украине, объяснив местным агропроизводителям все технологические нюансы и особенности выращивания культуры.

В Липецкой области выводят уникальные сорта рапса - последние новости в Липецке и области на официальном сайте

Вдвое увеличить объем поставок сельхозпродукции из нашей страны к 2024-ому — это одна из основных задач регионального проекта «Экспорт продукции АПК». Только растительных масел в прошлом году из нашего региона в зарубежные страны отправлено около 150 тысяч тонн.

Место, где собраны достижения мировой селекции — гектары полей липецкой сортоиспытательной станции отданы под исследования различных культур. Озимый рапс — не только одно из самых красивых, но и самых капризных растений. Выведением новых сортов этой культуры специалисты занимаются уже на протяжении 20 лет. Главная задача — создать гибриды, устойчивые к суровым русским зимам.

Александр Соловьев, директор липецкой сортоиспытательной станции:

Если рапс перезимует пять лет, один и тот же сорт и другие сорта, тогда мы сможем говорить о стабильности перезимовки рапса. Значит мы подобрали хорошие гибриды для нашего Черноземья и отработали тонкий элемент технологий.

Озимый рапс отличается от яровой высокой урожайности — в два с половиной, а то и в три раза. Аграрии отмечают его безопасность с точки зрения экологии: культуру не обрабатывают химикатами. Но самое ценное в этом растении, конечно, семена, из которых получают «золотое» масло. По вкусу оно напоминает оливковое, а в составе — десятки полезных веществ.

Олег Долгих, начальник управления сельского хозяйства Липецкой области:

Мы хорошо знаем в России подсолнечник, и подсолнечное масло. Но в целом мире рапсовое масло стоит на ступеньку выше. Вот здесь не проводилось никаких химических обработок, которые могли бы повредить пчелам или экологии в целом. И в ближайшие годы это не предвидится. Поэтому с одной стороны здесь финансовый момент, с другой стороны экологический момент, и с третьей рапс в целом и озимый рапс особенно очень благотворно влияет на почву.

Рапсовое масло — высокоолеиновое, а значит долго не портится. Во всем мире его используют в пищевой промышленности, производстве косметики и биотоплива. Экспортный потенциал культуры — огромен. И если до 2017 года из нашего региона поставляли в основном семена рапса, то теперь — масло, которое имеет более высокую стоимость.

Рапс по праву считается одной из самых фотогеничных культур, ежегодно эти поля привлекают сотни любителей фотосессий, но время цветения его, к сожалению, ограничено, так что у липчан остался ровно месяц, чтобы сделать удачные снимки.

В целом под масличные культуры в нашем регионе отдано более 300 тысяч гектаров сельхозплощадей. И аграрии рассчитывают побить прошлогодний рекорд. Только одного рапса в 2019-ом собрали около 100 тысяч тонн.

Сельхозорганизации Витебской области приступили к уборке рапса и зерновых | В облисполкоме

– Сельхозорганизации не были готовы к тому, что так быстро созреет зерно, а где-то оно сгорело. Раньше было 10–14 дней между кампаниями кормозаготовки и началом уборки, было время подготовить технику. В этом году приходится делать все параллельно. В хозяйствах неразбериха: механизатор задействован на кормоуборке, а нужно уже убирать зерно, где-то нужны аккумуляторы, запчасти, – ознакомил с ситуацией в регионе председатель Витебского облисполкома Николай Шерстнев.

На 15 июля практически все регионы области приступили к уборке озимого рапса, убрано 10% от посевной площади. Дня три назад убрали около 6,5 тыс. га озимой сурепицы. Эта культура первой пошла под комбайн. Получили урожайность около 9 ц/га.

– В районах кардинально меняется ситуация. Хозяйства понимают, что это малозатратная и экономически эффективная культура, которой необходимо заниматься и получать первые средства, чтобы можно было за счет них подготавливать технику, рассчитываться за запасные части, приобретать минеральные удобрения, глифосфатсодержащие препараты, ремонтировать комбайны для уборки зерновых, – отметил председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского облисполкома Сергей Егоров.

Не во всех районах ситуация одинаковая. На западе области более влажно, там даже озимый рапс не везде готов, но в то же время в центральных и восточных регионах подходит практически все сразу: озимый рапс, озимая пшеница, тритикале, озимая рожь, ячмень. К примеру, в Бешенковичском районе на 14 июля влажность рапса была 9-10%, в Верхнедвинском – 20-25% на разных полях. Поэтому постоянно агрономы хозяйств, специалисты управлений по сельскому хозяйству, облсельхозпрода, контрольно-семенных инспекций проводят мониторинг полей и определяют, на каких участках будет производиться уборка. Приемка рапса началась, приемные пункты готовы к приему урожая.

– Параллельно идет уборка зерновых. Погодные условия повлияли на скорость созревания зерна. На некоторых участках – песчаных, глинистых, на возвышенностях происходит подгорание зерновых. Чтобы окончательно не потерять урожай, мы запускаем туда комбайны. Влажность получается разная – 20% и выше, но его можно плющить и запускать в животноводство, – рассказал Сергей Егоров.

Этот год неординарный как в целом по республике, так и по Витебской области. Когда шла весенняя посевная, лили дожди, поэтому сместили сроки сева. Затем без остановки перешли к заготовке кормов, которая тоже проходила в непростых погодных условиях. Установившаяся несколько недель аномальная жара повлияла и на качество, и на количество заготавливаемых кормов. Параллельно началась уборка.

Весь костяк механизаторов задействован как на кормозаготовке, так и на уборке зерновых. Председатель облисполкома подписал распоряжение о традиционном привлечении механизаторов из промышленных предприятий Витебска и районов для оказания помощи в уборке урожая. На помощь аграриям придут 540 человек, из которых 180 комбайнеров. Также привлекаются люди на отвозку вместе с техникой, машинами, чтобы своевременно обеспечить отвозку зерна от комбайна и доставку его на приемные пункты и элеватор.

– Порядка 1300 комбайнов будет задействовано на уборке, – рассказал заместитель председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию Витебского облисполкома Михаил Придыбайло. – Как показывают предыдущие годы, некоторые выходят из строя, поэтому постоянно будет задействовано около тысячи единиц. По требованию правительства к 20 июля готовность техники должна составлять 95%. На 15 июля эта цифра по области составила 78%, но и до нее недотягивают Докшицкий, Лепельский, Оршанский и Шарковщинский районы.

 

Главная проблема в том, что в районах поздно выделили средства на запчасти, убежден Николай Шерстнев:

– Если нужно, надо организовать работу ремонтных бригад круглосуточно.

Хозяйствам Витебщины поставлена задача начинать уборку, не ожидая полного созревания, каждый день подыскивать поля, убирать отдельные участки, чтобы убрать все быстро, выполнить госзаказ и обеспечить хлебопредприятия качественным зерном.

"СБ".

Не только уголь, но и рапс. // Администрация Мысковского городского округа

11.08.21

Все знают Кузбасс как угольный, а не сельскохозяйственный регион. Однако в сельском хозяйстве Кемеровской области - Кузбасса есть достижения, которые достойно выглядят на общероссийском уровне.

В 2020 году в Кузбассе была засеяна рапсом яровым (кользой) площадь 69 742 гектара. По валовому сбору этой культуры Кузбасс занял 4 место в стране, собрав 1355,1 тыс. центнеров.

По оценке Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса, природные условия в регионе благоприятны для возделывания рапса. Культура высокорентабельная, цена на товарные маслосемена стабильно высокая. Рапсовое масло востребовано на пищевых рынках Европы, за рубежом его также используют для производства биодизеля (моторное биотопливо, представляющее из себя смесь эфиров жирных кислот). Рапсовый жмых – отличный источник белка, который используют животноводческие предприятия в корм для скота. К тому же, рапс является хорошим предшественником для зерновых культур – он обогащает почву органическими и минеральными веществами, улучшая ее структуру.

Рапс выращивают в Кузбассе на протяжении многих лет, но большие масштабы его производство приобрело, начиная с 2012 года. Именно с этого момента посевная площадь никогда не была менее 50 тысяч гектаров.

Выращивают рапс сельхозорганизации и фермеры. Сельхозорганизации больше сеют (65,4% всей посевной площади рапса в 2020 году) и собирают больше урожая (868,4 тыс. центнеров). Зато фермеры добились лучшей урожайности - 20,1 центнеров с одного гектара против 19,4.

Сегодня рапс выращивают в 16 муниципальных образованиях Кузбасса. Больше всего рапса посеяли в прошлом году в Промышленновском муниципальном округе (12 927 гектаров), а собрали урожая – в Топкинском муниципальном округе (254,1 тыс. центнеров).

Уточнённая информация о размере и структуре посевной площади рапса в Кузбассе станет известна после подведения итогов сельскохозяйственной микропереписи. Микроперепись продлится до 30 августа, а публикация её итогов запланирована на 2022 год.

Муниципальное образование "Новокузнецкий муниципальный район"

Все знают Кузбасс как угольный, а не сельскохозяйственный регион. Однако в сельском хозяйстве Кемеровской области - Кузбасса есть достижения, которые достойно выглядят на общероссийском уровне.
В 2020 году в Кузбассе была засеяна рапсом яровым (кользой) площадь 69 742 гектара. По валовому сбору этой культуры Кузбасс занял 4 место в стране, собрав 1355,1 тыс. центнеров.
По оценке Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса, природные условия в регионе благоприятны для возделывания рапса. Культура высокорентабельная, цена на товарные маслосемена стабильно высокая. Рапсовое масло востребовано на пищевых рынках Европы, за рубежом его также используют для производства биодизеля (моторное биотопливо, представляющее из себя смесь эфиров жирных кислот). Рапсовый жмых – отличный источник белка, который используют животноводческие предприятия в корм для скота. К тому же, рапс является хорошим предшественником для зерновых культур – он обогащает почву органическими и минеральными веществами, улучшая ее структуру.
Рапс выращивают в Кузбассе на протяжении многих лет, но большие масштабы его производство приобрело, начиная с 2012 года. Именно с этого момента посевная площадь никогда не была менее 50 тысяч гектаров.
Выращивают рапс сельхозорганизации и фермеры. Сельхозорганизации больше сеют (65,4% всей посевной площади рапса в 2020 году) и собирают больше урожая (868,4 тыс. центнеров). Зато фермеры добились лучшей урожайности - 20,1 центнеров с одного гектара против 19,4.
Сегодня рапс выращивают в 16 муниципальных образованиях Кузбасса. Больше всего рапса посеяли в прошлом году в Промышленновском муниципальном округе (12 927 гектаров), а собрали урожая – в Топкинском муниципальном округе (254,1 тыс. центнеров).
Уточнённая информация о размере и структуре посевной площади рапса в Кузбассе станет известна после подведения итогов сельскохозяйственной микропереписи. Микроперепись продлится до 30 августа, а публикация её итогов запланирована на 2022 год.

Код ТН ВЭД 1205109000. Семена рапса, или кользы, с низким содержанием эруковой кислоты, прочие. Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности ЕАЭС

Позиция ТН ВЭД
  • 06-14

    II. Продукты растительного происхождения (Группы 06-14)

  • 12

    Масличные семена и плоды; прочие семена, плоды и зерно; лекарственные растения и растения для технических целей; солома и фураж

  • 1205 ...

    Семена рапса, или кользы, дробленые или недробленые

  • 1205 1 ...

    семена рапса, или кользы, с низким содержанием эруковой кислоты

  • 1205 10 900 0

    прочие


Позиция ОКПД 2
  • 01.11.93

    Семена рапса


Таможенные сборы - ИМПОРТ
Базовая ставка таможенной пошлины 0
реш.54
Акциз Не облагается
НДС

Освобождение и льготы

Семена рапса,кользы,дробленые,недробленые (НДС Прод.товары):

Постановление 908 от 31.12.2004 Правительства РФ

 

10% - для использования в пищевых целях и кормовых целях (в том числе предназначенных для проведения сертификационных испытаний, проверок, экспериментов)

20% - прочие

Рассчитать контракт


Рапс | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Введение

Рапс, подвид Brassica napus, napus, крупная озимая или весенняя однолетняя масличная культура семейства Brassica, также известная как рапс и масличный рапс, а также для определенной группы культурных сортов, «канола». Рапс связан с горчицей, капустой, брокколи, цветной капустой и репой. Растения рапса вырастают от трех до пяти футов в высоту и имеют желтые цветы с четырьмя лепестками. У рапса глубокий стержневой корень и мочковатая приповерхностная корневая система.

Рапс в основном выращивают ради масла. Большой проблемой прибыльного производства рапса является ограниченное использование и рынки сбыта шрота, остающегося после переработки масла. В некоторых регионах рапс, который содержит более 40 процентов масла, становится более прибыльным, чем соевые бобы, которые содержат 18 процентов масла. Рапс также полезен как покровная культура и на однолетний корм. Он обеспечивает хороший почвенный покров в течение зимы, предотвращая эрозию почвы, производит большое количество биомассы, подавляет рост сорняков и может улучшить обработку почвы с помощью своей корневой системы.Рапс также может быть выпас скотом в период осеннего роста.

Люди иногда путают использование терминов «рапс» и «рапс». Рапс - это традиционное название группы масличных культур семейства Brassicaceae. Его можно разделить на два типа - промышленный рапс или рапс. Визуально семена двух видов идентичны. Различие между этими двумя типами заключается в их индивидуальных химических профилях или профилях жирных кислот. Как правило, «промышленный рапс» относится к любым семенам рапса с высоким содержанием (не менее 45 процентов) эруковой кислоты в масле.Название «Канола» было зарегистрировано в 1979 году в Канаде и относится к масличным культурам пищевого происхождения, которые характеризуются низким содержанием эруковой кислоты (менее 2 процентов) и низким уровнем глюкозинолатов. Этот профиль будет посвящен промышленному рапсу.

Рапс кормовой (Brassica napus L.)

Некоторые сорта летнего однолетнего рапса (Brassica napus L.) используются на пастбищах. Они особенно полезны для откорма ягнят, овцематок, дойных коров и пастбищных свиноматок. Кормовой рапс готов к выпасу через 80-90 дней после посадки.

Маркетинг

Традиционно промышленный рапс производится для птичьего посева, а масло - для промышленных целей. Промышленные сорта рапса используются в несъедобных целях, таких как смазочные материалы, гидравлические жидкости и пластмассы. Рапсовое масло с высоким содержанием эруковой кислоты (HEAR) особенно полезно там, где требуется высокая термостойкость. Одним из основных рынков сбыта масел HEAR является эрукамид. Эрукамид на протяжении десятилетий использовался производителями пластиковой пленки для изготовления оберток для хлеба и мешков для мусора, и его производственные свойства предпочитают более дешевые альтернативы.

Производство

В Соединенных Штатах посевные площади под рапс уменьшились с 200 000 акров в 2008 году до 10 500 акров в 2016 году. Урожай составил более 19,3 миллиона фунтов в 2016 году на сумму 4,8 миллиона долларов. Средняя урожайность в 2016 году составила 1840 фунтов с акра.

Полевое производство рапса такое же, как и озимого рапса. Рапс хорошо растет на самых разных хорошо дренированных почвах, предпочитает pH от 5,5 до 8,3 и умеренно устойчив к засоленным почвам.Рапс выращивают на Тихоокеанском Северо-Западе более 40 лет. Он также производился на юге США в конце 1980-х - начале 1990-х годов.

На сегодняшний день шрот, остающийся после производства масла, имеет ограниченное использование. Глюкозинолаты, содержащиеся в шроте, ограничивают ее использование в кормовых рационах домашнего скота из-за антипитательных и негативных физиологических эффектов.

Производство биодизеля на фермах

Производство биодизеля на ферме возможно из семян рапса или канолы. Экономисты из Университета Теннесси обнаружили, что производство рапса было финансово целесообразным, тогда как производство из семян рапса не было связано с отсутствием рынка для шрота из побочных продуктов.Исследователи из Университета штата Орегон обнаружили финансовые потери при производстве биодизеля из канолы / рапса.

Менеджмент

Управление промышленным выращиванием рапса для производства масличных семян такое же, как и для рапса, и аналогично выращиванию озимых зерновых культур. Необходимое оборудование включает трактор, сеялку или сеялку, опрыскиватель, комбайн и вагоны для транспортировки, как и для других мелкосеменных зерновых или масличных культур. Опрыскивание для борьбы с сорняками может производиться на ферме или коммерческими операторами.

Потребности в удобрениях различаются в зависимости от урожайности производственной площадки, включая потенциал почвы и осадков. Требования к азоту колеблются от 100 до 150 фунтов / A. Потребности в плодородии фосфора (P2O5) и калия (K2O,) зависят от уровня почвы. Рекомендуемый уровень P2O5 составляет от 0 до 80 фунтов / А. Рекомендуемый уровень K2O составляет от 0 до 140 фунтов / A. Сера также важна для рентабельного производства семян рапса и канолы. Рекомендуемые нормы фертильности колеблются от 10 до 30 фунтов / год.

Промышленность промышленного рапса достаточно развита.Тем не менее, с повышенным вниманием к возобновляемым ресурсам и биоразлагаемости, существует вероятность повышения интереса к сырьевым материалам, таким как рапс с высоким содержанием эрукового масла. Эксперты отрасли рекомендуют выращивать рапс для промышленного рынка масла по контракту.

Уборка семян рапса

Растрескивание семян при сборе урожая является потенциальной проблемой, поэтому семена рапса обычно зашивают, когда влажность семян составляет около 35%.

Финансы

Стоимость производства рапса такая же, как и у рапса.

Сметы производства рапса и рапса доступны в Интернете для Северной Дакоты, Пенсильвании, Северной Каролины, Мэна и Джорджии.

Ресурсы / другие ссылки

Ссылки проверены в августе 2018 г.

Производство рапса или рапса в Пенсильвании

Название «Канола» - торговая марка масличного рапса, впервые выведенного в Канаде во время Второй мировой войны. Канадцы хотели найти замену смазкам на нефтяной основе, работали с рапсовым маслом и вывели его, чтобы удалить неприятные на вкус жирные кислоты и белки из масла и шрота.Им нужно было новое название для своих гибридов, отсюда и название Canadian Oil Low Acid: Canola. Рапс и рапс выращиваются в основном в Канаде и Западной Европе. Производство в США в настоящее время сосредоточено в верхней части Среднего Запада в Дакоте, однако рапс выращивается во многих штатах США в ограниченных количествах.

Урожайность канолы варьируется в зависимости от местоположения, но, основываясь на испытаниях производительности в среднеатлантическом регионе, возможна урожайность 2000-3500 фунтов масличных семян с акра.

Использование и потенциальное использование

Канола широко выращивается из-за его высококачественного масла для потребления человеком. Канола содержит примерно от 40 до 42% масла, по сравнению с соевыми бобами - от 18 до 20% масла. Жмых канолы является прекрасной протеиновой добавкой в ​​рационы крупного рогатого скота и в среднем содержит около 35% сырого протеина. Шрот канолы является распространенной добавкой в ​​молочной промышленности и может содержать более высокие уровни некоторых аминокислот, таких как метионин, чем соевый шрот.

Рапсовое и рапсовое масла также являются хорошим сырьем для производства биодизеля и биосмазочных материалов.Во всем мире рапс является наиболее распространенным сырьем для производства биодизеля. Урожайность масла от рапса или семян рапса будет почти вдвое выше, чем от соевых бобов с акра при тех же уровнях урожайности зерна.

Канола также может быть полезной севооборотной или озимой покровной культурой. Он производит большое количество биомассы, а его глубокая система стержневого корня может помочь уменьшить уплотнение почвы и улучшить ее рыхление. Часто рапс следует за озимыми или яровыми злаками поочередно. В некоторых районах соя может быть дважды убрана после сбора урожая рапса.

Сорта

Сорта канолы и рапса доступны как озимые, так и яровые. Зимостойкость зимних видов в прошлом была проблемой производства, но сейчас ситуация улучшается. По зимостойкости он похож на озимый ячмень. В большинстве районов Пенсильвании он должен иметь приемлемую зимостойкость; сильная осенняя стойкость может быть снижена до 30% зимой, прежде чем урожайность упадет ниже 90% оптимальной. В районах зоны 1 северного яруса без хорошего снежного покрова, вероятно, следует рассматривать весенние типы.

Поскольку рапс широко не выращивается в Пенсильвании, выбор сортов очень ограничен. Доступно множество зимних и весенних сортов, но ни один из них не был тщательно протестирован в Пенсильвании. Национальные испытания озимого рапса проводятся по всей стране с участками в Огайо и Вирджинии, которые могут предоставить некоторую информацию о характеристиках и источниках семян. Этот тест координируется Университетом штата Канзас и доступен в режиме онлайн. Весенние и некоторые озимые сорта доступны через несколько крупных семеноводческих компаний, обслуживающих основные районы выращивания канолы.Доступны трансгенные сорта ярового канолы, устойчивые к различным гербицидам, таким как Roundup и Liberty.

Перед выращиванием рапса / канолы убедитесь, что сорт одобрен для продажи. Никогда не выращивайте рапс и рапс вместе, потому что перекрестное опыление приведет к загрязнению семян обоих.

Адаптация к почве и климату

Рапс и рапс адаптированы к хорошо дренированным почвам от песчаных до супесчаных по текстуре. Избегайте плохо дренированных или тяжелых глинистых почв, где могут возникать проблемы с пучением или зимним умерщвлением.Избегайте почв, склонных к образованию корок, так как это ухудшит прорастание семян. Кроме того, избегайте низколежащих почв, где белая плесень может быть проблемой для соевых бобов или стручковой фасоли, так как канола также подвержена этой болезни. Рапс также может быть пастбищен для индеек и оленей, и он может терпеть некоторый выпас осенью, но поля с историей серьезных повреждений дикой природы вряд ли будут идеальными.

Практика посадки

Канолу можно сажать методом нулевой обработки почвы или с помощью обычной предпосевной подготовки в почвы с pH 6.0-7.0. Требуется достаточно прочное семенное ложе. В условиях нулевой обработки почвы с большим количеством остатков слизни могут быть проблемой, как и при использовании других культур. Норма высева канолы составляет около 4-5 фунтов на акр. В зерновых сеялках используйте небольшой семенной ящик и осторожно откалибруйте, чтобы избежать пересева. Глубина заделки семян должна быть около 1⁄2 дюйма, а ширина ряда - 7-15 дюймов. Подставка из растений с плотностью от 6 до 8 растений на квадратный фут идеальна. Рапс может значительно ветвиться и заполнять насаждения, которые убивают зимой. Стоянки следует оценивать весной; рассмотрите возможность сохранения насаждений канолы, если плотность растений находится в диапазоне от 2 до 5 растений на квадратный фут.

Озимый рапс следует сажать в конце лета, чтобы обеспечить нормальный рост до зимы. В идеале до первых смертельных морозов у ​​растений должно быть 6 листьев и стержневой корень размером с карандаш. В центральной Пенсильвании хорошей целью является посев с 1 по 15 сентября. В районах с более длительным сезоном в южной части штата посадка может продолжаться до конца сентября.

Яровой рапс следует сажать в начале-середине апреля. Посадка как можно раньше, когда почва прогреется до 37-40 градусов F, помогает урожаю избежать травм от жары и засухи, которые могут произойти в июне и июле.Это также позволяет молодым растениям укорениться до того, как появятся блошки. Оптимальная дневная температура выращивания 70-75 градусов. Температурный диапазон роста 50-85 градусов. Канола особенно чувствительна к тепловому стрессу во время цветения и раннего заполнения стручков. В особенности для весеннего рапса важно определить время цветения, чтобы свести к минимуму воздействие тепла.

В информационных бюллетенях семеноводческих компаний обычно есть дни до начала цветения и дни до начала созревания стручков. Ниже приводится краткое описание стадий роста канолы:

Посев и прорастание растений

Растение, обеспечивающее хороший контакт семян с почвой.Семядоли всходов всходят через 4-15 дней после посева, в зависимости от влажности почвы.

Rosette Stage

Настоящие листья растут поодиночке, всего 8 или более листьев расположены в виде розетки у земли.

Удлинение стебля

Озимый рапс требует яровизации для достижения удлинения стебля. Развитие максимальной длины стебля совпадает с периодом цветения и достигается по мере его убывания. Высота растения зависит от культурных условий и генетики. Растение ярового канолы обычно начинается на стадии 6-ти листочков.

Цветение

Цветение начинается с раскрытия цветков, снизу соцветия вверх. Если на этом этапе площадь листьев потеряна (из-за града, кормления животных и т. Д.), Урожай можно восстановить за счет соцветий, развивающихся из пазух листьев вдоль удлиненного стебля. Однако тепловой стресс во время цветения и раннего заполнения стручков существенно снизит урожайность; дни выше 90 ° F мешают завязыванию стручков. Под воздействием влаги содержание масла в семенах падает, а содержание протеина увеличивается.Также неблагоприятно сказываются размер семян и количество стручков.

Стручки

Стручки заполняют в том же порядке, в котором они опылялись, от нижней части соцветия к вершине. По мере созревания стручков листья стареют. Когда около 30% стручков меняют цвет с зеленого на желтый, растение приближается к физиологической зрелости.

Удобрение

В целом рекомендации по внесению удобрений для озимого рапса аналогичны рекомендациям по внесению озимой пшеницы. Осенняя трансляция смеси N-P-K может помочь в укоренении осени и необходима для хорошего старта весной.Внесение 25-50 фунтов фосфатов и поташа должно быть достаточным для почв, которые находятся в оптимальном диапазоне для этих питательных веществ. Это приблизительно означает удаление питательных веществ зерном канолы. Осенние рекомендации по азоту различаются, но большинство из них предлагает 20-30 фунтов на акр, вносимые как часть стартового удобрения.

Весной озимый рапс обрабатывается так же, как озимая пшеница. Рекомендации по внесению азотных удобрений выше, чем для пшеницы, с оптимальной урожайностью при внесении 80-100 фунтов азота на тонну ожидаемой урожайности с акра.Канола усваивает серу больше, чем пшеница, поэтому многие нуждаются в этом питательном веществе, так как это может позволить более эффективно использовать азот. Как и в случае с пшеницей, реакция на серу несколько непостоянна, причем наибольшая реакция наблюдается в почвах с низким содержанием органического вещества или песчаных почвах. Если это оправдано, рассмотрите возможность внесения от 20 до 30 фунтов серы на акр.

У ярового канолы внесите удобрения при посеве, следя за тем, чтобы внесение удобрений находилось подальше от семян. Внесение азотных удобрений может быть меньше, чем для озимого рапса, потому что яровый рапс не требует внесения азота осенью, а его урожайность обычно ниже, чем у озимого рапса.

Комплексная борьба с вредителями и канола

Созревание и сбор урожая

Канолу можно комбинировать прямо или валковать и комбинировать. Несколько факторов делают объединение проблемой: 1) маленький размер семян 2) неравномерное созревание растения вверх и вниз у некоторых сортов и 3) растрескивание, если урожай оставлен слишком поздно. Урожай можно комбинировать, если стручки имеют однородный коричневый цвет, а семена - твердые, темные и блестящие ... При обмолоте гибридов B. napus с крупными семенами необходимо соблюдать осторожность, поскольку семена склонны к растрескиванию, и это снизит урожайность. качество семян.

Соблюдайте указанные интервалы ротации при посадке канолы на поля, обработанные: Accent, 10 месяцев; Equip, 18 мес .; Атразин, 10-18 мес .; Finesse, 14–36 мес .; Хорнет, 26 мес .; Маверик, 22 мес .; Пик, 22 мес .; Harmony Extra, 2 мес., Разрешение, 15 мес .; Priority, 15 мес .; и Дух, 10 мес. Для других гербицидов обратитесь к их этикеткам.

Выбор хорошо дренированного поля необходим для выращивания продуктивного канолы. Рапс на насыщенных почвах будет нести больше потерь гибели зимой и гораздо медленнее возобновляет рост весной.

В целом насекомые-вредители не были серьезной проблемой для рапса в Пенсильвании, но насекомые, которых привлекают другие крестоцветные, иногда являются вредителями, но обычно не влияют на урожайность. Производители Онтарио сообщают о серьезных проблемах с крестоцветными блохами, которые повреждают молодые саженцы, когда личинки вылупляются в конце весны / начале лета. С ним можно бороться с помощью инсектицидов для листвы или обработкой семян, такой как Helix или Prosper.

Здоровые насаждения канолы обычно обладают хорошей устойчивостью к болезням.Болезнь черной ноги и белая плесень, вызываемые Sclerotinia , вызывают наибольшие проблемы. Эти два грибковых заболевания являются основными причинами, по которым до повторной посадки канолы на том же поле может пройти 3-4 года. Семена канолы можно обрабатывать при посадке для борьбы с этими заболеваниями с помощью таких продуктов, как Prosper или Helix Xtra. Эти продукты могут быть менее эффективными в условиях засушливой весны.

Маркетинг

В настоящее время у канолы нет установленного рынка в Пенсильвании, хотя рынки канолы уже некоторое время работают в Канаде и Северной Дакоте.Рынок канолы в США должен развиваться из-за высокого урожая и качества масла, используемого в пищу, топливе и кормах. В настоящее время производители должны заключить контракт на производство рапса и учесть стоимость транспортировки до элеватора. Кроме того, прежде чем производить значительное количество рапса, производители должны сравнить рентабельность производства рапса с такими культурами, как соя или пшеница. Бюджет предприятия на озимый рапс приведен ниже, чтобы помочь в вашем анализе. При рыночной цене 8,00 долл. / Бушель производственные затраты покрываются из этого бюджета при урожайности 26 бушелей / акр.

9015 9015 9015 9015 90.000
Рисунок 1. Расчетные затраты и поступления от производства канолы.
Артикул Шт. Цена
($)
Кол-во Сумма
($)
Квитанции - Canola 9015 015 9016 509 902 902 90.000 9016 509
Итого поступления 400,00
Переменные затраты
Пользовательский
Произвольный внесение извести тонн 30.00 0,500 15,00
Результаты испытаний почвы акр 100 1.000 1.00
Удобрение
Удобрение-N фунтов 0,45 110,000 49,50
Удобрение-P фунтов 0,32 20.000 6,40
Удобрение-S фунтов 0,40 30,000 12,00
Гребицид - Сефлан галлон 2560 2560 фунтов 3,00 5,000 15,00
Рабочая сила оператора
трактор час 12,00 1.380 16,56
дополнительная рабочая сила час 12,00 0,088 1,06
Дизельное топливо - трактор галлонов 2,25 9015 9015 9015 9015 9015 9015 час 26,40 1.000 26,40
Сушка bu 0,12 55,000 6.60
Ремонт и обслуживание ac92 1.000 2.92
орудия акров 4.39 1.000 4.39
Проценты по оп. Шапка. акров 8,80 1.000 8,80
Общая переменная стоимость 189,48
Возврат вышеупомянутых переменных затрат 210,52 9014 .52 1.000 6.52
Орудия акров 10.43 1.000 10.43
Земля акров 9015 16,95
Общие затраты 206,43
Возвраты на землю и управление 193,57

Для дальнейшего изучения урожая

  • Справочник по каноле.
  • Руководство по производству канолы, опубликованное Министерством сельского хозяйства, продовольствия и сельских районов Онтарио.
  • Рекомендации по производству канолы от Расширенного Университета штата Огайо, Колумбус, Огайо.
  • «Справочник по выращиванию канолы на Великих равнинах», 2006 г., разработан штатами Оклахома, Канзас и У. Небраска. Очень подробный, особенно практика засушливых земель.
  • Канола, новая альтернатива масличным культурам, Институт Джефферсона, Колумбия, Миссури, некоммерческий исследовательский и образовательный центр, поддерживающий диверсификацию сельскохозяйственных культур.
  • Руководство по выращиванию рапса, Совет Канолы по рапсу, 2003. Это очень подробное руководство по рапсу, но оно написано для выращивания ярового рапса в канадских прериях и поэтому должно быть скорректировано с учетом условий выращивания в Северо-восточных Соединенных Штатах.

Подготовлено Мэри Кэрол Фриер и Грегом У. Ротом, штат Пенсильвания

Предварительная маркировка продуктов с перекрестной реакцией: случай рапса | Исследования и практика астмы

  • 1.

    Директива Комиссии ЕС 2007/68 / EC.http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?qid=1471433613170&uri=CELEX:32007L0068. По состоянию на 17 -е, , август 2016 г.

  • 2.

    Закон США о маркировке пищевых аллергенов и защите потребителей (Публичный закон 108–282 2004 г., раздел II). http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/Allergens/ucm106187.htm. По состоянию на 17 -е, , август 2016 г.

  • 3.

    Канадские правила по пищевым продуктам и лекарствам - усиленная маркировка пищевых аллергенов и источников глютена и добавленных сульфитов.http://gazette.gc.ca/rp-pr/p2/2011/2011-02-16/html/sor-dors28-eng.html. Получено 17 th августа 2016 г.

  • 4.

    DunnGalvin A, Chan CH, Crevel R, Grimshaw K, Poms R, Schnadt S, Taylor SL, et al. Предупредительная маркировка аллергенов: мнения основных заинтересованных групп. Аллергия. 2015; 70: 1039–51.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 5.

    Аллен К.Дж., Тернер П.Дж., Паванкар Р., Тейлор С., Сичерер С., Лак Дж., Розарио Н., Эбисава М., Вонг Г., Миллс Э. Н., Бейер К., Фиокки А., Сэмпсон Х.А.Предупредительная маркировка пищевых продуктов на предмет содержания аллергенов: готовы ли мы к глобальным рамкам? World Allergy Organ J. 2014; 7: 10.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 6.

    http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/pdf/label-etiquet/allergen/precaution_label-etiquette-eng.pdf. По состоянию на 17 -е, августа 2016 г.

  • 7.

    Fiocchi A, Restani P, Leo G, Martelli A, Bouygue GR, Terracciano L, Ballabio C, Valsasina R.Клиническая переносимость лактозы у детей с аллергией на коровье молоко. Педиатрия. 2003. 112: 359–62.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 8.

    http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/pubs/label-etiquet/mustard-moutarde/index-eng.php. По состоянию на 24 октября 2016 г.

  • 9.

    Панель EFSA NDA (Панель EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии), 2013 г. Научное заключение о безопасности «изолята рапсового протеина» как нового пищевого ингредиента.EFSA J. 2013; 1: 3420.

  • 10.

    Аллен К.Дж., Ремингтон Б.К., Баумерт Д.Л., Кревель Р.В., Хубен Г.Ф., Брук-Тейлор С. и др. Эталонные дозы аллергенов для предупредительной маркировки (VITAL 2.0): клиническое значение. J Allergy Clin Immunol. 2014; 133: 156–64.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 11.

    НПГС / ГРИН. Таксономия растений. Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы. Белтсвилл: USDA, ARS, Национальная программа генетических ресурсов; 2015 г.

    Google ученый

  • 12.

    Масличные: Мировые рынки и торговля / ФАС США (PDF). Fas.usda.gov. По состоянию на 22 октября 2015 г.

  • 13.

    Posada de la Paz M, Philen RM, Borda AI. Синдром токсического масла: перспектива через 20 лет. Epidemiol Rev.2001; 23: 231–47.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 14.

    Свод федеральных правил, раздел 21.Том 3, 21СФР 184.1555.

  • 15.

    Директива Комиссии 80/891 / EEC от 25 июля 1980 г., касающаяся метода анализа Сообщества для определения содержания эруковой кислоты в маслах и жирах, предназначенных для использования в пищу людьми и пищевых продуктах, содержащих добавленные масла или жиры. . EurLex Off J. 254.

  • 16.

    Союз содействия развитию масличных и белковых растений (Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V.), график изменения цен на рапс, http: // www.ufop.de/files/9714/6487/1369/GdW_EN_2216_2048.jpg. Доступ 16 th августа 2016 г.

  • 17.

    Boland MJ, Rae AN, Vereijken JM, Meuwissen MPM, Fischer ARH, Van Boekel MAJS, Rutherfurd SM, Gruppen H, Moughan PJ, Hendriks WH. Будущие поставки белка животного происхождения для потребления человеком. Trends Food Sci Technol. 2013; 29: 62–73.

    CAS Статья Google ученый

  • 18.

    Ким Х, О Си, Кан М. Х., Ким К. Н., Ким И, Чанг Н.Связь между потреблением кимчи и астмой у взрослых корейцев: четвертое и пятое Национальное обследование здоровья и питания Кореи (2007–2011 гг.). J Med Food. 2014; 17: 172–8.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 19.

    Мюллер Л., Мейер М., Бауэр Р.Н., Чжоу Х., Чжан Х., Джонс С., Робинетт С., Ноа Т.Л., Ясперс И. Влияние ростков брокколи и живого ослабленного вируса гриппа на периферическую кровь Естественные клетки-киллеры: a рандомизированное двойное слепое исследование.PLoS One. 2016; 11: e0147742.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 20.

    Ноа Т.Л., Чжан Х., Чжоу Х., Глиста-Бейкер Э., Мюллер Л., Бауэр Р.Н., Мейер М., Мерфи П.С., Джонс С., Летанг Б., Робинетт С., Джасперс И. Влияние ростков брокколи на носовые полости. ответ на живой аттенуированный вирус гриппа у курильщиков: рандомизированное двойное слепое исследование. PLoS One. 2014; 9: e98671.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 21.

    Du LN, Zhu WN, Liu XY, Chen WY, Yu X, Li M, Jin YG. Приготовление, оценка in vitro и in vivo катаплазмы лака из семян белой горчицы для предотвращения астмы. Чжунго Чжун Яо За Чжи. 2014; 39: 4596–602.

    CAS PubMed Google ученый

  • 22.

    van der Spiegel M, Noordam MY, van der Fels-Klerx HJ. Безопасность новых источников белка (насекомые, микроводоросли, водоросли, ряска и рапс) и законодательные аспекты их применения в производстве продуктов питания и кормов.Compr Rev Food Sci Food Saf. 2013; 12: 662–78.

    Артикул Google ученый

  • 23.

    Gylling H. Рапсовое масло не вызывает аллергических реакций. J Аллергия. 2006; 61: 895.

    Артикул Google ученый

  • 24.

    Thelen JJ. Инструменты и ресурсы протеомики для исследования белковых аллергенов в масличных семенах. Regul Toxicol Pharmacol. 2009; 54: S41–5.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 25.

    Lonnerda B, Janson JC. Исследования белков семян Brassica. 1. Низкомолекулярные белки в выделении и характеристике семян рапса. Biochimica Et Biophysica Acta. 1972: 278: 175–83.

    Артикул Google ученый

  • 26.

    Murtagh GJ, Archer DB, Dumoulin M, Ridout S, Matthews S, Arshad SH. Стабильность и иммунореактивность in vitro нативного и рекомбинантного растительного корма 2S альбуминов Ber e 1 и SFA-8. Clin Exp Allergy. 2003. 33: 1147–52.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 27.

    Puumalainen TJ, Poikonen S, Kotovuori A, Vaali K, Kalkkinen N, Reunala T., Turjanmaa K, Palosuo T. Napins, 2S-альбумины, являются основными аллергенами масличного рапса и репы. J Allergy Clin Immunol. 2006. 117: 426–32.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 28.

    Poikonen S, Rance F, Puumalainen T, Le Manach G, Reunala T., Turjanmaa K.Сенсибилизация и аллергия на репу изнасилования: сравнение финских и французских детей с атопическим дерматитом. Acta Paediatr. 2008. 98: 310–5.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 29.

    Valenta R, Hayek B, Seiberler S, Bugajska-Schretter A, Niederberger V, Twardosz A, Natter S, Vangelista L, Pastore A, Spitzauer S, Kraft D. Кальций-связывающие аллергены: от растений к человеку . Int Arch Allergy Immunol. 1998. 117: 160–6.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 30.

    Торияма К., Окада Т., Ватанабэ М., Иде Т., Ашида Т., Сюй Х., Сингх, MBA. Клон кДНК, кодирующий IgE-связывающий белок из пыльника Brassica, имеет значительное сходство последовательностей с Са (2 +) -связывающими белками. Завод Мол Биол. 1995; 29: 1157–65.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 31.

    Розвадовски К., Чжао Р., Джекман Л., Хьюберт Т., Буркхарт В.Е., Хеммингсен С.М., Гринвуд Дж., Ротштейн С.Дж. Характеристика и иммунолокализация цитозольного кальций-связывающего белка из пыльцы Brassica napus и Arabidopsis.Plant Physiol. 1999; 120: 787–8.

    CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый

  • 32.

    Фокке М., Хеммер В., Хайек Б., Гоц М., Яриш Р. Идентификация аллергенов в пыльце масличного рапса (Brassica napus). Int Arch Allergy Immunol. 1998. 117: 105–12.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 33.

    Вопфнер Н, Диссертори О, Феррейра Ф., Лакнер П.Кальций-связывающие белки и их роль при аллергических заболеваниях. Immunol Allergy Clin North Am. 2007; 27: 29–44.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 34.

    Фокке М., Хеммер В., Валента Р., Гоц М., Яриш Р. Идентификация профилина пыльцы масличного рапса (Brassica napus) как перекрестно-реактивного аллергена. Int Arch Allergy Immunol. 2003. 132: 116–23.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 35.

    Chardin H, Mayer C, Senechal H, Poncet P, Clement G, Wal JM, Desvaux FX, Peltre G. Полигалактуроназа (пектиназа), новый аллерген масличного рапса. Аллергия. 2003. 58: 407–11.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 36.

    Sjodahl S, Rodin J, Rask L. Характеристика 12S глобулинового комплекса Brassica napus. Эволюционная связь с другими глобулинами хранения 11–12S. Eur J Biochem. 1991; 196: 617–21.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 37.

    Palomares O, Cuesta-Herranz J, Vereda A, Sirvent S, Villalba M, Rodriguez R. Выделение и идентификация глобулина 11S как нового основного аллергена в семенах горчицы. Ann Allergy Asthma Immunol. 2005; 94: 586–92.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 38.

    Бейер К., Гришина Г., Бардина Л., Гришин А., Сампсон Х.А. Идентификация глобулина 11S в качестве основного пищевого аллергена фундука при системных реакциях, вызванных фундуком.J Allergy Clin Immunol. 2002; 110: 517–23.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 39.

    Sayed F, Manzur F, Marguery MC, Bayle P, Bazex J. Крапивница, вызванная Raphanus niger. Контактный дерматит. 1995; 32: 241.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 40.

    Ли Й.Х., Ли Дж. Х., Кан Х. Р., Ха Дж. Х., Ли Б. Х., Ким Ш. Случай анафилаксии, вызванной контактом с молодой редькой (Raphanus sativus L).Allergy, Asthma Immunol Res. 2015; 7: 95–7.

    Артикул Google ученый

  • 41.

    Суза Н., Гаспар А., Мораис-Алмейда М. Анафилаксия к Raphanus niger. Аллергия. 2010; 65: 1202.

    CAS PubMed Google ученый

  • 42.

    Panconesi E, Sertoli A, Fabbri P, Giorgini S, Spallanzini P. Анафилактический шок от горчицы после проглатывания пиццы. Контактный дерматит. 1980; 6: 294–5.

    CAS Статья Google ученый

  • 43.

    Рансе Ф, Канни Джи, Дутау Джи, Монере-Вотрен Д.А. Пищевая гиперчувствительность у детей: клинические аспекты и распределение аллергенов. Pediatr Allergy Immunol. 1999; 10: 33–8.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 44.

    Рансе Ф. Аллергия на горчицу как новая пищевая аллергия. Аллергия. 2003. 58: 287–8.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 45.

    Compes E, Palomares O, Fernandez-Nieto M, Escudero C, Cuesta-Herranz J. Аллергия на семена репы у любителя птиц. Аллергия. 2007; 62: 1472–3.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 46.

    Пойконен С., Пуумалайнен Т.Дж., Каутиайнен Х., Палосуо Т., Реунала Т., Турьянмаа К. Сенсибилизация к репу и масличному рапсу у детей с атопическим дерматитом: исследование случай-контроль. Pediatr Allergy Immunol. 2008; 19: 408–11.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 47.

    Poikonen S, Puumalainen TJ, Kautiainen H, Burri P, Palosuo T., Reunala T., Turjanmaa K. Репа и масличный рапс - новые потенциальные пищевые аллергены у детей с атопическим дерматитом. Аллергия. 2006; 61: 124–7.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 48.

    Puumalainen TJ, Puustinen A, Poikonen S, Turjanmaa K, Palosuo T., Vaali K. Протеомная идентификация аллергенных белков семян, напина и круциферина из рапсового масла холодного отжима.Food Chem. 2015; 175: 381–5.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 49.

    Маллинз Р.Дж. Анафилаксия: факторы риска рецидива. Clin Exp Allergy. 2003. 33: 285–90.

    Артикул Google ученый

  • 50.

    Брокоу К., Ринг Дж. Пищевая анафилаксия. Anal Bioanal Chem. 2009; 395: 17–23.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 51.

    Баллмер-Вебер Б.К., Фернандес-Ривас М., Бейер К., Дефернез М., Сперрин М., Маки А.Р., Солт Л.Дж., Хурихан Ю.О., Асеро Р., Белохлавкова С., Ковальски М., де Блей Ф., Пападопулос Н.Г., Клаузен М., Кнулст А.С. , Робертс Г., Попов Т., Сприккельман А.Б., Дубакиене Р., Вьетс С., ван Ри Р., Кревель Р., Миллс ЭН. Насколько это много? Распределение пороговых доз для 5 пищевых аллергенов. J Allergy Clin Immunol. 2015; 135: 964–71.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 52.

    Monreal P, Botey J, Pena M, Marin A, Eseverri JL. Аллергия на горчицу. Две анафилактические реакции на прием горчичного соуса. Энн Аллергия. 1992; 69: 317–20.

    CAS PubMed Google ученый

  • 53.

    Palle-Reisch M, Cichna-Markl M, Hochegger R. Разработка и проверка дуплексного ПЦР-анализа в реальном времени для одновременного обнаружения трех видов горчицы (Sinapis alba, Brassica nigra и Brassica juncea) в пищевых продуктах. . J Food Chem.2014; 153: 66–73.

    CAS Статья Google ученый

  • 54.

    Figueroa J, Blanco C, Dumpierrez AG, Almeida L, Ortega N, Castillo R, Navarro L, Perez E, Gallego MD, Carrillo T. Аллергия на горчицу подтверждена двойным слепым плацебо-контролируемым пищевым тестом: клинические особенности и перекрестная реактивность с пыльцой полыни и продуктами растительного происхождения. Аллергия. 2005; 60: 48–55.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 55.

    Сингх А.К., Мехта А.К., Шридхара С., Гаур С.Н., Сингх Б.П., Сарма ПУ, Арора Н. Оценка аллергенности трансгенного горчицы (Brassica juncea), экспрессирующего бактериальный ген codA. Аллергия. 2006; 61: 491–7.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 56.

    Marambe HK, McIntosh TC, Cheng B, Wanasundara JPD. Количественная оценка основного белка-аллергена 2S желтой горчицы с использованием антитела против эпитопа Sin a 1. Контроль пищевых продуктов. 2014; 44: 233–41.

    CAS Статья Google ученый

  • 57.

    Palacin A, Cumplido J, Figueroa J, Ahrazem O, Sanchez-Monge R, Carrillo T, Salcedo G, Blanco C. Белок-переносчик липидов капусты Bra o 3 является основным аллергеном, ответственным за перекрестную реактивность между растениями. продукты питания и пыльца. J Allergy Clin Immunol. 2006; 117: 1423–149.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 58.

    Sirvent S, Palomares O, Vereda A, Villalba M, Cuesta-Herranz J, Rodriguez R. nsLTP и профилин являются аллергенами в семенах горчицы: клонирование, секвенирование и рекомбинантное производство Sin a 3 и Sin a 4. Clin Exp Allergy. 2009; 39: 1929–36.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 59.

    Schnadt S. Скрытые аллергены в обработанных пищевых продуктах. Потребительская точка зрения. Bundesgesundheitsblatt Gesundheitsforschung Gesundheitsschutz.2012; 55: 385–93.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 60.

    Wagoner MR. Разбор арахисовой паники: социальная жизнь оспариваемой эпидемии пищевой аллергии. Soc Sci Med. 2013; 90: 49–55.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 61.

    Ju SY, Park JH, Kwak TK, Kim KE. Отношение и предпочтения потребителей к методам маркировки пищевой аллергии путем диагностики пищевой аллергии.Nutr Res Pract. 2015; 9: 517–22.

    Артикул PubMed PubMed Central Google ученый

  • 62.

    Hefle SL, Furlong TJ, Niemann L, Lemon-Mule H, Sicherer S, Taylor SL. Отношение потребителей и риски, связанные с упакованными пищевыми продуктами, имеющими консультативную маркировку о наличии арахиса. J Allergy Clin Immunol. 2007; 120: 171–6.

    Артикул PubMed Google ученый

  • 63.

    Moneret-Vautrin DA, Morisset M, Lemerdy P, Croizier A, Kanny G. Пищевая аллергия и сенсибилизация IgE, вызванная специями: данные CICBAA (на основе 589 случаев пищевой аллергии). Аллерг Иммунол (Париж). 2002; 34: 135–40.

    CAS Google ученый

  • 64.

    Block G, Tse KS, Kijek K, Chan H, Chan-Yeung M. Бейкерская астма. Исследования перекрестной антигенности между разными зерновыми культурами. Клиническая аллергия. 1984. 14: 177–85.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 65.

    Гомес Торрихос Э., Гарсиа Родригес Ц., Родригес Дж., Де ла Рока Ф., Карденас Р., Альфая Ф., Пинеда Ф., Фео Брито Дж. Ф. Профессиональная астма и эозинофильный эзофагит у больного с синдромом яйцеклетки. J Исследование Allergol Clin Immunol. 2015; 25: 61–2.

    CAS PubMed Google ученый

  • 66.

    Bernhisel Broadbent J, Sampson HA. Перекрестная аллергенность в семействе бобовых растений у детей с пищевой гиперчувствительностью. J Allergy Clin Immunol.1989; 83: 435–40.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 67.

    Fiocchi A, Sarratud P, Terracciano L, Vacca E, Bernardini R, Fuggetta D, Ballabio C, Duranti M, Magni C, Restani P. Оценка толерантности к макаронам, обогащенным люпином, у детей с аллергией на арахис . Clin Exp Allergy. 2009; 39: 1045–51.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 68.

    Vocks E, Borga A, Szliska C, Seifert HU, Seifert B, Burow G, Borelli S. Общие аллергенные структуры в фундуке, зерне ржи, семенах кунжута, киви и семенах мака. Аллергия. 1993; 48: 168–72.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • 69.

    Герман Э. Аллергенность сои и подавление иммунодоминантного аллергена. Crop Sci. 2005; 45: 462–7.

    CAS Статья Google ученый

  • 70.

    Fiocchi A, Restani P, Bouygue GR, Martelli A. Аллергия на говядину у взрослых и детей. Аллергия. 2005; 60: 126.

    CAS Статья PubMed Google ученый

  • Эруковая кислота в пищевых жирах и маслах

    Food Safety Focus (162-й выпуск, январь 2020 г.) - Платформа безопасности пищевых продуктов

    Эруковая кислота в пищевых жирах и маслах

    Об этом сообщила д-р Лили СУЕН, научный сотрудник,
    Отдел оценки рисков, Центр безопасности пищевых продуктов

    В прошлом выпуске мы рассмотрели бензо [a] пирен (B [a] P), один из потенциальных загрязнителей, образующихся в пищевых жирах и маслах в процессе производства.На этот раз мы сосредоточимся на эруковой кислоте, химическом веществе природного происхождения, которое также может вызывать потенциальную угрозу безопасности наших масел.

    Рис. 3. Масло канолы производится из растения, полученного в результате естественного скрещивания рапса, и имеет очень низкий уровень эруковой кислоты.

    Что такое эруковая кислота и ее потенциальная опасность?

    Пищевые жиры и масла состоят из различных жирных кислот, от насыщенных жирных кислот до мононенасыщенных и полиненасыщенных.Эруковая кислота - одна из мононенасыщенных жирных кислот, имеющая длину цепи из 22 атомов углерода с одной двойной связью в положении омега-9.

    Эруковая кислота естественным образом содержится в масличных семенах видов семейства горчичных (Brassicaceae). Он содержится в основном в рапсовом масле и горчичном масле. Эруковая кислота может составлять около 30-60% от общего количества жирных кислот натуральных семян рапса и горчицы. Об этом также сообщалось в некоторых маслах морских животных.

    В отличие от некоторых других мононенасыщенных жирных кислот, которые могут снизить риск сердечных заболеваний, экспериментальные исследования на животных показали, что соблюдение диеты с маслами, содержащими чрезмерное количество эруковой кислоты, может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья, при этом сердце является основным органом-мишенью.Наиболее частым эффектом у экспериментальных животных является липидоз миокарда, накопление липидов в волокнах сердечной мышцы, что может снизить сократительную силу сердечных мышц. До сих пор не было установлено никаких доказательств того, что воздействие эруковой кислоты с пищей связано с липидозом миокарда у людей.

    В целях защиты здоровья населения уже действуют местные законодательные требования по контролю уровня эруковой кислоты в продуктах питания. В настоящее время в Гонконге все масла или жиры и пищевые продукты, в которые были добавлены масло или жир, не должны содержать эруковую кислоту с концентрацией более 5% от общего количества жирных кислот.

    Рапсовое масло с низким содержанием эруковой кислоты

    В ответ на потенциальные проблемы безопасности, связанные с высоким уровнем эруковой кислоты в семенах рапса, были предприняты усилия по созданию сортов с низким содержанием эруковой кислоты.

    В настоящее время коммерчески доступны рапсовое масло с низким содержанием эруковой кислоты, включая рапсовое масло, рапсовое масло и рапсовое масло. Их получают из масличных семян с низким содержанием эруковой кислоты культурных сортов, полученных от Brassica napus L., Brassica rapa L. и Brassica juncea L. виды. Согласно Кодексу, эти масла содержат уровень эруковой кислоты менее 2% от общего количества жирных кислот.

    Рапсовое масло

    Термин «канола» произошел от «канадское масло с низким содержанием кислоты». Он был разработан путем обычного скрещивания рапса (цветки желтые с четырьмя лепестками) с удалением нежелательных признаков. После регистрации в качестве товарного знака в Канаде в 1970-х годах канола в настоящее время признана и используется во всем мире как общий термин для съедобных сортов рапса с содержанием эруковой кислоты менее 2% в масле.(См. Рисунок 3)

    Фактически, рапсовые масла с низким содержанием эруковой кислоты содержат низкий уровень насыщенных жирных кислот и высокую долю ненасыщенных жирных кислот. Их можно считать одним из самых полезных масел в нашем рационе.

    Опасно ли обычное использование масла канолы?

    Постоянная цепная электронная почта по-прежнему циркулирует спустя годы после того, как она впервые появилась, о происхождении масла канолы. То, что он предлагал, было немного правдой о семейной истории продукта, воплощенной в стяжке против самого продукта:

    Перед тем, как вы купите следующую бутылку растительного масла.. . Я считаю важным, чтобы как можно больше людей ЗНАЛИ о происхождении этого продукта. Затем, если вы решите купить его, по крайней мере, вы делаете это с открытыми глазами.

    ИЗНАСИЛОВАНИЕ В ДРУГОМ ОБЛИКЕ

    Уважаемые редакторы

    Недавно я купил масло для жарки, новое для наших супермаркетов, Canola Oil. Я попробовал его, потому что этикетка заверила меня, что в нем меньше всего «плохих» жиров. Однако, когда я использовал половину бутылки, я пришел к выводу, что этикетка на удивление мало говорит мне, и я начал задаваться вопросом: откуда берется масло канолы? Оливковое масло получают из оливок, арахисовое масло из арахиса, подсолнечное масло из подсолнечника; но что такое рапс? На этикетке не было ничего, что могло бы просветить меня, что я считал странным.Итак, я провел небольшое расследование в Интернете.

    Есть множество официальных сайтов канолы, хвалящих это новое «чудо» масло со всеми его полезными для здоровья свойствами с низким содержанием жира. Чтобы найти сайты, которые рассказывают менее приятные подробности, требуется немного больше времени.

    Вот лишь несколько фактов, которые каждый должен знать, прежде чем покупать что-либо, содержащее рапс. Канола - это не название натурального растения, а выдуманное слово от слов «Канада» и «масло». Канола - это генетически модифицированное растение, выведенное в Канаде на основе рапса, который является частью семейства растений горчицы.Согласно AgriAlternatives, Интернет-журналу по инновациям и технологиям для фермеров, «по своей природе эти рапсовые масла, которые долгое время использовались для производства масел для промышленных целей,… токсичны для людей и других животных». (Это, кстати, один из сайтов, восхваляющих новую индустрию канолы.)

    Рапсовое масло ядовито для живых существ и является отличным репеллентом от насекомых. Я использую его (в очень разбавленной форме, согласно инструкции), чтобы убить тлю на моих розах в течение последних двух лет.Работает очень хорошо; это их душит. Спросите об этом в своем питомнике. Рапс - это масло, которое используется в качестве смазки, топлива, мыла и основы из синтетического каучука, а также в качестве подсветки для цветных страниц в журналах. Это индустриальное масло. Это не еда. Похоже, что рапсовое масло вызывает эмфизему, респираторный дистресс, анемию, запор, раздражительность и слепоту у животных и людей.

    Рапсовое масло широко использовалось в кормах для животных в Англии и Европе в период с 1986 по 1991 год, когда оно было выброшено. Помните панику «Коровье бешенство», когда миллионы голов крупного рогатого скота в Великобритании были забиты в случае заражения людей? Крупный рогатый скот кормился смесью, содержащей материал от мертвых овец, и овцы страдают болезнью, называемой «скрейпи».Считалось, что именно так началось «Коровье бешенство» и начало проникать в человеческую цепь. Что интересно, когда рапсовое масло было удалено из кормов для животных, «скрепи» исчезла.

    Мы также больше не видели сообщений о «коровьем бешенстве» после того, как из корма удалили рапсовое масло. Возможно, научно не доказано, но все же интересно. Американские и канадские фермеры выращивают генетически модифицированный рапс, а производители используют его масло (канола) в тысячах обработанных пищевых продуктов с благословения правительственных надзорных органов Канады и США.Веб-сайты, поддерживающие канолу, говорят, что рапс безопасен в использовании. Они признают, что он был получен из семян рапса, но настаивают на том, что с помощью генной инженерии это больше не рапс, а «рапс».

    За исключением канолы, означает «канадское масло»; и растение все еще является растением рапса, хотя и генетически модифицированным. Новое имя идеально прикрывает коммерческие интересы, желающие заработать миллионы. Посмотрите на список ингредиентов на этикетках. Судя по всему, арахисовое масло заменяется рапсовым маслом. Вы найдете его в огромном количестве обработанных пищевых продуктов.И еще кое-что, но подведем итоги: рапсовое масло было источником боевого химического вещества иприта, который был запрещен после того, как во время W.W.I. были покрыты волдырями легкие и кожа сотен тысяч солдат и гражданских лиц. Недавние французские отчеты показывают, что он снова использовался во время войны в Персидском заливе.

    Проверьте продукты на наличие ингредиентов. Если на этикетке написано «может содержать следующее» и указано масло канолы, вы знаете, что оно содержит масло канолы, потому что это самое дешевое масло, и правительство Канады субсидирует его предприятиям пищевой промышленности.

    Не знаю, из чего ты будешь готовить сегодня вечером, но я буду использовать оливковое масло и старомодное масло от генетически немодифицированной коровы.

    Дополнительная информация….

    Масло канолы из семян рапса, называемое канадским маслом, потому что Канада несет основную ответственность за его продажу в США. Канадское правительство и промышленность заплатили нашему Федеральному управлению по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) 50 миллионов долларов за то, чтобы масло канолы было внесено в Список (GRAS) «Общепризнано как безопасное».Таким образом была создана новая индустрия. Были приняты законы, влияющие на международную торговлю, коммерцию и традиционные диеты. Исследования с лабораторией. животные были катастрофическими. У крыс развилась жировая дегенерация сердца, почек, надпочечников и щитовидной железы. Когда рапсовое масло было исключено из их рациона, отложения растворились, но рубцовая ткань осталась на всех жизненно важных органах. До того, как деньги были потрачены на продвижение масла канолы в США, исследований на людях не проводилось.

    Адренолейкодистрофия (ALD) - редкое дегенеративное заболевание со смертельным исходом, вызванное накоплением длинноцепочечных жирных кислот (c22 - c28), которые разрушают миелин (защитную оболочку) нервов.Масло канолы - это масло жирных кислот с очень длинной цепью (c22). Те, кто будет защищать рапсовое масло, говорят, что китайцы и индийцы использовали его веками безрезультатно, однако оно было в неочищенном виде (взято из Жиры, которые исцеляют, и жиры, которые убивают, Удо Эразмус).

    Мой уровень холестерина был 150. После года использования масла канолы я проверил 260. Я снова переключился на чистое оливковое масло, и потребовалось 5 лет, чтобы снизить его до 160. Так начался этот проект, чтобы найти ответы, поскольку большинство врачей скажут, что Масло канолы - О.К.

    Моя сестра пролила масло канолы на кусок ткани, после 5 предварительных обработок и жестких стирок масляное пятно все еще виднелось. Она перестала использовать масло канолы, задаваясь вопросом, что оно сделало с нашими внутренностями, если его нельзя было легко удалить с ткани.

    Наш Отец разводил птиц, всегда проверяя этикетки, чтобы убедиться, что в их пище нет семян рапса. Он сказал: «Птицы съедят это, но живут они недолго».

    Друг, проработавший всего 9 мес. в качестве дегустатора контроля качества на фабрике по производству яблочных чипсов, где масло канолы использовалось исключительно для жарки, у него возникли многочисленные проблемы со здоровьем.К ним относятся шатающиеся зубы и болезни десен; онемели руки и ноги; опухшие руки и ноги при вставании утром; сильная боль в суставах, особенно в руках, затуманенное зрение, запор со стулом, похожим на черный мрамор, потеря слуха; слезы кожи от ударов; недостаток энергии; выпадение волос и боли в сердце. Прошло пять лет с тех пор, как она там работала, и все еще есть боли в суставах, заболевания десен и онемение.

    Сотрудник, около 30 лет, который ел очень мало продуктов, прошел плановый осмотр и обнаружил, что его кровеносные сосуды похожи на сосуды 80-летнего мужчины.Двое сотрудников скармливали отходы телятам, и у них выпала шерсть. После исключения жареных яблочных чипсов из рациона их волосы снова отрастали.

    Моя дочь и ее девочки рассказывали анекдоты. Стефани ударила маму по руке тыльной стороной ножа для масла в жесте: «О, мама», не настолько сильно, чтобы было больно. Рука моей дочери раскололась, как будто она была гнилой. Она позвонила мне, чтобы спросить, чем это могло быть вызвано. Я сказал: «Готов поспорить, что вы используете масло канолы». Конечно же, в кладовой был большой галлоновый кувшин.

    Рапсовое масло - проникающее масло, предназначенное для использования в легкой промышленности, а не для употребления в пищу. Он содержит ядовитое вещество. Даже после обработки для снижения содержания эруковой кислоты это масло все еще остается проникающим маслом. Мы обнаружили, что он очень быстро прогоркнет. Также оставляет на одежде остаточный прогорклый запах.

    Рапсовое масло, используемое для жарки в Китае, выделяет химические вещества, вызывающие рак. (Дым рапсового масла вызывает рак легких) Амаль Кумар, майор, The Wall Street Journal, 7 июня 1995 г. pB6 (W) pB6 (E) col 1 (11 col in).

    Составлено Дарлин Брэдли.

    Масло канолы опасно для здоровья при использовании в качестве масла для жарки или салата. Это не то полезное масло, о котором мы думали. Оно не подходит для употребления в пищу, не ешьте рапсовое масло, оно может вам навредить. Полиненасыщенное или нет, это плохое масло.

    Обязательно прочтите также этот информативный отчет, написанный ведущим экспертом в области здравоохранения Томом Валентайном, Canola Oil Report.

    Зайдите на сайт «Спросите Дживса»: http://www.askjeeves.com/ и введите (Откуда происходит масло канолы?) И посмотрите, что у вас получится.

    Happy Frying,

    Нет никаких оснований доверять этому слуху: масло канолы не является ужасающим продуктом, о котором говорится в широко распространенном электронном письме, и при этом FDA не обращает внимания на американскую публику. бич здоровья, достойный быть названным одним из Четырех Всадников Апокалипсиса.

    Понимание того, на чем основана эта угроза, начинается с лучшего понимания того, что такое рапсовое масло и как оно появилось.

    Растение рапса ( Brassica napus ) относится к семейству горчичных, как указано в электронном письме.Однако, прежде чем ассоциации между рапсом и горчичным газом установятся слишком сильно, следует отметить, что репа, капуста, кресс-салат, хрен и редис являются также членами этого семейства растений.

    Рапсовое масло веками использовалось для приготовления пищи в Европе, Индии, Китае и Японии. Как выясняет современная наука, его предыдущее использование не обязательно было гарантией безопасности. Приготовление пищи при высоких температурах с использованием нерафинированного рапсового масла теперь связано с повышенным риском рака легких, поскольку при высоких температурах кулинарное масло выделяет химические вещества, способные вызывать мутации в клетках.Нерафинированное рапсовое масло особенно примечательно этим, но другие масла также имеют эту ассоциацию. Те, кто намеревается делать большие объемы вок с использованием любого кулинарного масла, должны снизить температуру жарки с 240 ° C до 280 ° C, требуемую в китайской кулинарии, до 180 ° C.

    Рапсовое масло естественно содержит высокий процент (30-60%) эруковой кислоты, вещества, связанного с поражениями сердца у лабораторных животных. По этой причине рапсовое масло не использовалось для потребления в Соединенных Штатах до 1974 года, хотя оно использовалось в других странах.(Американцы решили использовать его в качестве смазки для обслуживания военно-морских и торговых судов союзников во время Второй мировой войны.)

    В 1974 году были представлены сорта рапса с низким содержанием эрука. Ученые нашли способ заменить почти всю эруковую кислоту в семенах рапса олеиновой кислотой, одним из видов мононенасыщенной жирной кислоты. (Это изменение было достигнуто путем скрещивания растений, а не с помощью методов, обычно называемых «генной инженерией».) К 1978 году все канадские семена рапса, выращиваемые для употребления в пищу, содержали менее 2% эруковой кислоты.В 1978 году канадские производители масел переименовали продукт в «масло канолы» (канадское масло), пытаясь избавить продукт от негативных ассоциаций со словом «рапс». Канола была представлена ​​американским потребителям в 1986 году. К 1990 году уровни эруковой кислоты в масле канолы варьировались от 0,5% до 1,0% в соответствии со стандартами Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA).

    Это легкое безвкусное масло пользуется популярностью благодаря структуре содержащихся в нем жиров. В нем меньше насыщенных жиров (около 6%), чем в любом другом масле.Сравните это с высоким содержанием насыщенных жиров в арахисовом масле (около 18%) и пальмовом масле (невероятно высокое 79%). Он также содержит больше мононенасыщенных жиров, уравновешивающих холестерин, чем любое масло, кроме оливкового, и отличается тем, что содержит жирные кислоты Омега-3, полиненасыщенный жир, который, как считается, не только снижает уровень холестерина и триглицеридов, но также способствует росту и развитию мозга.

    Другими словами, это полезное масло. Не следует бояться использовать это из-за некоторой паники в Интернете, основанной на полуправде и откровенной лжи.

    Рапсовое масло, оливковое масло, растительные стерины и метаболизм холестерина: исследование илеостомии

    Протокол

    Каждого субъекта обследовали в течение двух трехдневных периодов в один и тот же будний день на каждой диете. Первый день каждого периода использовался для адаптации и минимизации любых эффектов переноса из привычных диет участников. Между периодами питания был период вымывания продолжительностью не менее 4 дней. Порядок диет был рандомизирован для каждого субъекта, и диеты были закрытыми для сотрудников лаборатории, исследователей и субъектов.

    На второй день добавляли 8,7 кБк бета-4- [ 14 C] -ситостерина и 17,4 кБк 1a, 2a- n - [ 3 H] -холестерин на завтрак, обед и ужин, разделенный на три приема, для измерения абсорбции холестерина. Изотопы были приобретены в Amersham International, Бакингемшир, Великобритания.

    Сбор содержимого илеостомы

    Содержимое илеостомы собирали в течение последних 2 дней каждого периода. Мешки для илеостомии меняли каждый второй час в дневное время и сразу после пробуждения.Пакеты немедленно замораживали на сухом льду в сосудах Дьюара, которые испытуемые хранили дома. Каждое утро пакеты доставлялись в метаболическое отделение и подвергались сублимационной сушке перед химическим анализом.

    Химические анализы

    Влажный и сухой вес сточных вод из илеостомы определяли, как описано ранее (Sandberg et al, 1981). Энергия рациона определялась сжиганием в калориметре с бомбой Галленкампа (Лафборо, Лестершир, Великобритания). Определение холестерина и растительных стеринов в рационе, а также холестерина, желчных кислот и растительных стеролов в содержимом илеостомы проводилось методом GLC, как описано ранее (Bosaeus & Andersson, 1987).Коэффициенты вариации в двойных образцах пищи и экскрементов илеостомы составляли 3,6% для холестерина и 3,4% для желчных кислот.

    Перед началом исследования стандартные лабораторные тесты, включая общий холестерин сыворотки, триглицериды и фенотип апо E, были определены текущими методами в Центральной лаборатории клинической химии больницы Сальгренского университета. Образцы сыворотки для анализов, специфичных для данного исследования, собирали на второй день периода диеты после ночного голодания, перед завтраком в 8:00 и перед ужином в 18:00.Сывороточные концентрации латостерола, холестерина и растительных стеролов (бета-ситостерин, стигмастерин и кампестерин) определяли методом ГЖХ (Miettinen, 1982). Латостерол выражали в моль / 100 ммоль холестерина, как одновременно полученного во время анализа. Коэффициенты вариации в двойных образцах сыворотки составляли 4,4% для латостерола, 3,6% для холестерина и 4,9% для растительных стеролов.

    7 α -гидрокси-4-холестен-3-он в сыворотке определяли с помощью ВЭЖХ (Axelson et al, 1988). Коэффициент вариации для повторяющихся образцов составил 7.4%.

    Изотопные анализы

    Изотопные активности анализировали с помощью жидкостного сцинтилляционного счета в Beckman Tricarb 1900TR, как мы описали ранее (Ellegård & Bosaeus, 1994). Коэффициенты вариации для двойных анализов составили 4,5% для [ 3 H] -холестерина и 3,4% для [ 14 C] - β -ситостерин.

    Расчеты и статистические методы

    Значения сырого веса, сухого веса, холестерина и желчных кислот представлены как медианы с диапазонами для каждого периода диеты.Выведение холестерина за вычетом потребления холестерина с пищей указывается как чистое выведение холестерина. Общая экскреция желчной кислоты плюс чистый холестерин называется чистой экскрецией стерола, что соответствует синтезу холестерина в стационарных условиях.

    Фракционное всасывание холестерина рассчитывали по соотношению изотопов в стоках илеостомии, как описано ранее (Ellegård & Bosaeus, 1994).

    Все описательные значения даны как медианы за 24 часа с диапазонами, если не указано иное.Различия между диетами оценивали с помощью знакового рангового теста Уилкоксона с использованием компьютерного пакета SYSTAT ® версии 7.0.1 для Windows ® (SPSS Inc., 1997).

    Экстракция растворителем для производства растительного масла: национальные стандарты по выбросам опасных загрязнителей воздуха (NESHAP)

    На этой странице:

    Сводка правил

    Эта отрасль включает предприятия, которые производят неочищенное растительное масло и продукты из муки, удаляя масло из масличных семян посредством прямого контакта с органическим растворителем.

    Процесс экстракции одинаков для всех восьми типов масличных культур, подпадающих под это правило (соя, семена хлопка, канола, зародыши кукурузы, подсолнечник, сафлор, арахис и лен). В каждом случае семена измельчают и смешивают с растворителем. Затем масло растворяется в растворителе. После этого шага раствор отделяется от семян и нагревается для испарения растворителя. Затем выпаренные растворители конденсируются и повторно используются в процессе.

    Национальные стандарты выбросов опасных загрязнителей воздуха (NESHAP) для этого сектора были первоначально предложены в 2000 году и обнародованы в 2001 году.В 2002 и 2004 годах были внесены поправки. В этих действиях EPA определило н-гексан как ГАП, выбрасываемый в наибольшем количестве в процессе экстракции растворителем при производстве растительного масла. Этот стандарт ограничивает выбросы гексана в масштабе предприятия от каждого затронутого объекта, а не требует индивидуального контроля в каждой точке выбросов.

    Для получения более подробной информации см. Правила в разделе ниже.

    История правил

    18.03.2020 - Окончательное правило

    27.06.2019 - Предлагаемое правило

    01.09.2004 - Предлагаемое правило и правило прямого финала

    04/05/2002 - Предлагаемое правило и правило прямого финала

    12.04.2001 - Окончательное правило

    26.05.2000 - Предлагаемое правило

    Дополнительные ресурсы

    Информационный бюллетень: Окончательные поправки к стандартам по токсичности воздуха для экстракции растворителем при производстве растительного масла

    Предлагаемые поправки:

    Комментарии общественности и ответы EPA на предлагаемый NESHAP для экстракции растворителем для производства растительного масла

    Информационный бюллетень: Окончательное правило токсичности воздуха для экстракции растворителем при производстве растительного масла

    Соответствие

    Демонстрация соответствия экстракции растворителем для производства растительного масла NESHAP

    Индекс определения применимости (ADI).

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *